Tahinli Şerbetli Muhteşem Lezzette Çıtır Baklavam

Tarifin Hikayesi
Tuğba Gamzeli Melek
Tuğba Gamzeli Melek
14.010 Takipçi
  • 12-14 Kişilik
  • 55dk Pişirme, 20dk Hazırlama
👑Damak çatlatan lezzetiyle çıtır çıtır, çok hafif, yemelere doyum olmayacak güzellikte, garantili muhteşem tatlım (tahinli, şerbetli baklava ) tarifimi, mutlaka deneyin diyorum hanımlar♥️ kaç adet yediğinizi sayamayacaksınız bile😍. İnstagram sayfamdan tatlımın videosuna güzelliğine ve çıtırlığına bakarak, canlı şahit olabilirsiniz diyorum😇.
👑Damak çatlatan lezzetiyle çıtır çıtır, çok hafif, yemelere doyum olmayacak güzellikte, garantili muhteşem tatlım (tahinli, şerbetli baklava ) tarifimi, mutlaka deneyin diyorum hanımlar♥️ kaç adet yediğinizi sayamayacaksınız bile😍. İnstagram sayfamdan tatlımın videosuna güzelliğine ve çıtırlığına bakarak, canlı şahit olabilirsiniz diyorum😇.

Tahinli Şerbetli Muhteşem Lezzette Çıtır Baklavam Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Su bardağı ölçüm 220 ml.

İç malzemesi;

  • 5 dolu yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi (kahvaltılık, 210 grm)
  • 300 gram tahin
  • 4 su bardağı ince çekilmiş fındık, yada ceviz (500 gram)

Tatlı için;

  • 320 gram tereyağ
  • 1 kilo baklavalık yufka (30 adet çıkıyor bende)

Tahinli Şerbetli Muhteşem Lezzette Çıtır Baklavam Tarifi Yapılışı

  1. İlk önce şerbetini yapalım.
  2. Şeker ve suyu ocağa alalım arada karıştırarak pişmeye bırakalım sonra limon suyunu ekleyip 20 dk kaynatalım ve şerbeti soğumaya bırakalım.
  3. Sonra, tereyağını yüksek ateşte eritelim ocaktan alıp tavaya hafif eğerek, üzerine biriken beyaz tortu köpüklerini yemek kaşığı ile süzerek özenle alıp, atalım.
  4. Kalan saf sarı yağı tül süzgeçle bir tasa süzelim.
  5. Sonra; fındıkları robotta ince kıyım çekelim.
  6. Geniş bir tas içinede; şekersiz sürmelik fıstık ezmesini ve tahini boşaltıp tel çırpıcı ile iyice karıştıralım.
  7. En sona, yufkaları paketten çıkarıp altlı üstlü kalın havlu arasına kapatalım.
  8. 30×40 tepsimiz tabanını yağlayalım.
  9. Tezgaha bir adet yufka alıp üzerine 1, 5 yemek kaşığı yağ gezidirip fırçayla her yerine sürelim.
  10. Bir kat daha yufka, yine yağ, üçüncü kat yufka ve yine yağ yapıp bitirelim.
  11. Sonra; yufkanın kısa taraf ucuna,, bir parmak genişçe ucundan boşluk bırakarak tahinli karışımdan 3 yemek kaşığı dökelim ve kaşık arkası ile 4-5 karış genişliğinden enine doğru yayalım.
  12. Sos üzerine bolca fındık dökelim. Sonra yufkanın kuru ucunu harç üzerine genişçe katlayıp, ardına sıkıca rulo yaparak saralım.
  13. Bıçakla dilimlere keselim. Tepsiye yan yana dizelim (çok bitişik olmasın hafifçe aralıklı) tüm yufkalara aynı işlemi yapıp tepsiyi dolduralım.
  14. Kalan tereyağından fırça ile baklavanın üzerlerine iyice her yerine sürüp önceden ısınmış alt üst ayar, 170° fırının alttan ikinci rafında 45 dk pişirelim. Sonrada orta rafa çıkarıp 7-8 dk da orda pişirip fırından alalım.
  15. Kızaran baklavaları tezgahta 2 dk bekletip ardına hemen soğuk şerbetini kepçeyle dökelim. 2 saat dinlenip soğuyan tatlımız servise hazırdır.
  16. Üzerini kapamadan sıcak olmayan ortamda muhafaza ediniz. Yoksa yumuşama yapar.

NOT: 1 hafta boyunca, aynı lezzetini çıtırlığını vede tazeliğini bozmadan saklayan bir güzellik bu tatlım. Çok büyük bir avantaj, bilmenizi isterim.

Tahinli Şerbetli Muhteşem Lezzette Çıtır Baklavam
Tahinli Şerbetli Muhteşem Lezzette Çıtır Baklavam
Tahinli Şerbetli Muhteşem Lezzette Çıtır Baklavam
Tahinli Şerbetli Muhteşem Lezzette Çıtır Baklavam
Tahinli Şerbetli Muhteşem Lezzette Çıtır Baklavam
Tahinli Şerbetli Muhteşem Lezzette Çıtır Baklavam
Tahinli Şerbetli Muhteşem Lezzette Çıtır Baklavam
Tahinli Şerbetli Muhteşem Lezzette Çıtır Baklavam
Tahinli Şerbetli Muhteşem Lezzette Çıtır Baklavam
Tahinli Şerbetli Muhteşem Lezzette Çıtır Baklavam
Tahinli Şerbetli Muhteşem Lezzette Çıtır Baklavam
Tahinli Şerbetli Muhteşem Lezzette Çıtır Baklavam
Tahinli Şerbetli Muhteşem Lezzette Çıtır Baklavam

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tahinli Şerbetli Muhteşem Lezzette Çıtır Baklavam 12.05.2021 00:56 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 15.05.2021 13:22 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ev Yapımı Tavuk Suyu Tarifi
Ev Yapımı Tavuk Suyu8-10 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama3
Tavuklu Mantarlı Krep Tarifi
Tavuklu Mantarlı Krep2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama15
Çok Kolay İçli Kete Yapımı Tarifi
Çok Kolay İçli Kete Yapımı6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama12
Cupta Çikolata Soslu Kedidili Tatlısı Tarifi
Cupta Çikolata Soslu Kedidili Tatlısı4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama8
Fırında Tavuk Pirzola Tarifi
Fırında Tavuk Pirzola2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama7
Fırında  Akordiyon Baby Patates Tarifi
Fırında Akordiyon Baby Patates4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama36
En İyisini Sadece Annelerin Yapabileceği 20 Muhteşem Lezzet Tarifi
En İyisini Sadece Annelerin Yapabileceği 20 Muhteşem Lezzet

Anne eli değmiş sözünü neyin başına koyarsanız koyun o tarif içinde nostaljik bir lezzet barındırır.…

Şerbetli Ramazan Tatlıları: 20 Mükemmel Tarif Tarifi
Şerbetli Ramazan Tatlıları: 20 Mükemmel Tarif

11 ayın sultanı, baş tacımız ramazan, yaklaşıyorken elinizin altında hazır olması gereken listelerden biri: Şerbetli…

Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri Tarifi
Hazır Baklava Yufkasından Şerbetli Tatlı Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri ülkenin en pratik şerbetli tatlı tarifleri listesini gururla sunar! Pek çok market…

Karadeniz Pidesi Çeşitleri: Lezzet Garantili 14 Çıtır Tarif Tarifi
Karadeniz Pidesi Çeşitleri: Lezzet Garantili 14 Çıtır Tarif

Yöresel lezzetlerin kıymetini açıklamamıza sanırız ki gerek yok. İşte o kıymetlilerden birisi: Karadeniz pidesi. Kendilerini…

Şerbetli Tatlılar Tam Ölçülü 25 Enfes Tarif Tarifi
Şerbetli Tatlılar Tam Ölçülü 25 Enfes Tarif

Özel gün davetlerinde, kutlama yemeklerinde ya da ramazan sofralarında şerbetli tatlılarla karşılaşmak hiç de şaşılacak…

Strazburg’da Ne Yenir? Yöresel Mutfağa Özgü 8 Muhteşem Lezzet Tarifi
Strazburg’da Ne Yenir? Yöresel Mutfağa Özgü 8 Muhteşem Lezzet

Strazburg Geleneksel Yeme & İçme Rehberi Strazburg, kendisine "Noel’in Başkenti" sıfatı verilmiş, büyüleyici ahşap evleri…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gereken İpuçları Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

İtalyan Mutfağından Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir.…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır? Tarifi
Sarpa Balığı Nasıl Pişirilir, Avlanır?

Oltadan Sofraya Sarpa Balığı Hakkında Her Şey Hastalıklar mevsim ve zaman dinlemez. Ne zaman nerede…

Hurmanın Faydaları Nelerdir? Tarifi
Hurmanın Faydaları Nelerdir?

Kutsal Topraklardan Gelen Lezzet Hurma İftar sofralarına baş tacı ettiğimiz hurma, şekerli tadıyla özellikle orucu…

Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti Tarifi
Budapeşte’de Ne Yenir? Macar Mutfağının 7 Lezzeti

Budapeşte'nin Yöresel Lezzetlerini Keşfettik! Temiz, disiplinli, iyi işleyen, düzenli bir şehir mi arıyorsunuz ya da…

Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı? Tarifi
Selülit Nedir? Neden Oluşur? Tedavisi Var Mı?

Selülit: Ciltte Portakal Kabuğu Görünümü Güzellik standartlarının artması, kadınların kendilerine özgü sorunlarına çözüm aramalarını gerekli…

Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Astım Nedir? En Yayın Belirtileri Nelerdir?

5 Popüler Soruda Astım Hastalığı Dünya Sağlık Örgütü'nün verilerine göre her yaş grubunda görülebilen astım…

Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür? Tarifi
Yüksek Tansiyon Belirtileri, Nedenleri, Nasıl Düşürülür?

Türkiye'de 20 Milyon Kişi Hipertansiyon Hastası! Tansiyon, dolaşım sistemi atardamarları içindeki kan basıncı olarak tanımlanır.…

Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri Tarifi
Ev Yapımı En İyi Göz Altı Kremi Önerileri

Göz Altı Bakımı İçin Ev Yapımı Kremler Kadın ve erkeklerde belirli bir zaman sonrasında, göz…

Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti Tarifi
Havale Geçirdiğinizi Gösteren 4 Belirti

Havale Geçirdiğimi Nasıl Anlarım? Birçok farklı nedenden oluşabilen havale durumu, yetişkinlerde direkt olarak doktor yardımına…

Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası Tarifi
Türkiye’nin En İyi 10 Damacana Su Markası

Türkiye’nin En İyi Damacana Suyu Hangisi? Söz konusu içme suyu olunca pek çok kişinin aklında…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Tarifler Geri
Videolar Geri