- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tahinli-simit/
Tahinli Simit Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket instant maya
- 150 gr tereyağı
- 1 küçük su bardağı sıvı yağ
- 1 küçük çay bardağı tahin
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- Yaklaşık 7-8 bardak un (kontrollü kullanın, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olması lazım)
Üzeri için;
- 4 yemek kasığı pekmez
- 10 yemek kaşığı su
- Susam
merhaba tam buğday unu siyez unu gibi değişik unlarla denediniz mi acaba onlarla da olur mu bir de ekşi maya ile olur demissiniz bir yorumunuzda ne kadar eklesek yeterli olur biliyor musunuz
Çok sert oldu, tahin tadı da çok gelmiyor hiç güzel olmadı.
ayse hanim benim bir sorum olacakti oncelikle tarifinizde tahinin rolu ne oluyo acaba tadi hissediliyomu denemek istiyorum sormak istedim birde kullandiginiz susamla ilgili bilgi vermek isterim yorumunuzun birinde kavrulmus aliyorum demissiniz aslinda o susam degil kuncudur ozelligi kavrulmus susama benzer ama o susam degil kuncudur susamla cinsi farklidir bizim buralarda da bulunur ve kuncu diye biliz bilgilendirmek istedim affiniza siginarak cevabinizi bekliyorum sevgiler
Biraz tuzlu,içi yumuşacık, dışı çıtır bir tarif ariyorum.yardimci olur musunuz. Bazilari yumurta kullanmadiklarini soylüyor ve maya yerine kabartma tozu kullananlar var.bu konuda bir yorum yapar misiniz Ayşe hanim?
Tarifinizi aynen denedim ama çok sert oldu simitler.aslinda malzemelerin icine pekmez de eklemistim.ondan mi oldu acaba?çok uzuldum :-(
suan elimde tahin yok koymsam sorun olur mu
Çok güze l gorunuyoo
Biz pekmezimizi kendimiz yapıyoruz o pekmezerden kullansak olurmu bizim pekmezimiz ekşi oluyor
Yaa tepside dinlendirmeyi unuttum… attim firina
Sorun oldumu acaaba
Yaş maya kullanılabilir mi
Yaşmaya da olur handan hanım :-)
Tuzu fazla degil mi?
Hayır fazla değil Gülten hanım tam kararında :-(
Ayşe hanim, bütün tarifleriniz ayri ayri çok güzel zaman olsada hepsini ayri ayri deneme şansım olsa denediklerimin hepsi çok güzeldi .. kafama takilan kullandığınız susam kavrulmuş mu sanki kirmizi gibi cikiyor fotoğraflarda sadece simitte degil poğaça larda öyle görüyorum bir markami özellikli bir adi varmi çok merak ettim ..
Hacer hanım öncelikle güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim çok mutlu ettiniz beni :-) evet susamlarım koyu çünkü aktarlardan kavrulmuş susam olarak alıyorum paket yada kg işi olarak aktarlardan bulabilirsiniz beyaz susamdan çok daha lezzetli oluyor :-)
Tereyağı yerine margarin de kullanabilir miyiz
Kullanabilirsiniz DEniz hanım :-)
Acma kismini anlamadim ipgibimi uzatiyoruz yoksa acma gibimi aciyoz
Hatice hanım hayır açma gibi yapmıyoruz 2 ceviz büyüklüğünde hamur koparıp önce yuvarlayıp sonra uzun şerit şeklinde yuvarlıyoruz ve fotoğrafta olduğu gibi büküp 2 ucu birleştiriyoruz :-)
Bir sure sonra sertleşir mi.çünkü yaptım başka bir tarifti sert oldu.yumuşak olur denildiği halde o yüzden yapmaya cesaretin yok
Bende merak ediyorum
Deniz hanım ve Betül hanım hayır soğuduktan sonra sertleşme olmuyor gerçekten çok lezzetli bir tariftir…Ama önemli olan mayalı hamurları 1 günde tüketilmesi yoksa ertesi güne doğal olarak bayatlıyor mümkünse yiyeceğiniz kadarını bırakıp kalanını derin dondurucuya kaldırmanız :-)
neden benim yoruma cevab yazmadnız elif hanım
ellerine saglık harika görünüyor ben bayanım eşimin siteden takip ediyorum iyiki varsınız elif hanımla sizin tarifleriniz süper ismim hatice sevgiler
Hatice hanım çok teşekkür ederim tariflerimi beğenmenize çok sevindim :-)
Ayse hanim yaptim cook lezzetli oldu herkez cok begendi artik favori tariflerimden biri tesekkürler :)
Ellerinize sağlık Rumeysa hanım afiyet bal olsun :-)
ellerinize saglik simitler citir oluyormu?
Çok teşekkür ederim Rumeysa hanım Bu simidin dışı çıtır içi yumuşak oluyor kesinlikle tavsiye ederim çok lezzetli oluyor :-)