Tahinli Susamlı Kurabiye +1 Yaş

Tahinli Susamlı Kurabiye +1 Yaş Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı içine beyazı dışına kullanılacak)
• 2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu
• 2 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1-2 damla limon
• Aldığı kadar un(ben siyez unu kullandım)
• 2-3 adet ceviz
• Susam
• Tahin

Tahinli Susamlı Kurabiye +1 Yaş Tarifi'nin Yapılışı

1. Ceviz un gibi un ufak olacak şekilde ezilir.
2. Yağ, yumurta sarısı ,keçiboynuzu özü çırpılır.
3. Üzerine unlar ceviz ve karbonat eklenir.
4. Karbonatın üzerine limon sıkılır. (aktive olması için).
5. Hamurumuz kulak memesi kıvamını alacak şekilde yoğurulur.
6. Unu azar azar ekleyin ki çok gitmesin. (Yoğurduğunuz hamuru 15 dakika dondurucuda bekletin ki merdane ile açması kolay olsun. )
7. Bekleyen hamur merdane ile açılıp çay bardağı ile şekil verilir.
8. Yumurtaya batırılıp kenarları susama bulanır.
9. Ve üzerine tahin sürülür.
10. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakikada pişiyor.
11. Afiyet olsun