Tahinli Yalancı Tavuk Göğsü (Ramazan Sofrasına En Çok Yakışan Hafif Sütlü Tatlı)

Tahinli Yalancı Tavuk Göğsü (Ramazan Sofrasına En Çok Yakışan Hafif Sütlü Tatlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 l süt ( 5 su bardağı )
• 3 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı tahin
• 1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin
• 1 paket şekerli vanilin

Üzeri için :

• Tarçın
• Fındık
• İsteğe göre çilek

Tahinli Yalancı Tavuk Göğsü (Ramazan Sofrasına En Çok Yakışan Hafif Sütlü Tatlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütümüzü, unumuzu, şekerimizi, yumurta sarısını, nişastamızı tencereye alıp homojen olana kadar çırpıyoruz.
2. İyici özdeşen tarifimizi ocağa alıyoruz orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırıp, kaynayınca kısık ateşe koyup 2 dakika kadar daha karıştırıyoruz ve ocaktan alıp soğumasına müsade etmeden margarin ve vanilyamızı ekleyerek karıştırıyoruz.
3. Sonrasında tahin ekleyip tekrar karıştırıp daha sıcakken hazırladığımız kaselerin içini sulayıp içine alıyoruz bütün kaplara koyup ( benim 5 kap doldu) oda sıcaklığına bırakıyoruz.
4. Sıcağı gittikten sonra üzerlerini streçleyip dolaba atıyoruz en az 2. 5 – 3 saat beklemek gerekiyor.
5. Sonrasında tatlı tabaklarına alıyoruz kaseleri ters çevirip.
6. Üzerine serpiştirme tarçın, fındık parçası ve çileğimizi koyup servis ediyoruz.

Afiyet olsun 👌🏻.

Hayırlı ramazanlar.