Tajine Tarifi
Gulustan Coban
4
kişinin defterinde

Tajine

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 50dk
Pişirme: 40dk

Tajine Tarifi İçin Malzemeler

  • 8 adet but (kişi sayınıza göre artırın)
  • 1 adet kuru soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir kase yeşil zeytin
  • Bir diş sarımsak
  • 5, 6 kaşık zeytinyağı
  • Bir tatlı kaşığı zerdeçal
  • Bit tatlı kaşığı zencefil
  • Bir tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz
  • İki kase su (600cl)

Tajine Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle ufak ufak doğradığımız sağonlarımızı tenceremizin altına yerleştiriyoruz.
  2. Ardından butlarımızı ekliyoruz.
  3. Zeytin yağı ve baharatlarımızı artı ezilmiş sarımsağı ekleyip iyice yoğuruyoruz. Elimizle baharatları yediriyoruz.
  4. Ocağın altını açıp butların iki tarafınıda kızara kadar pişiriyoruz.
  5. Kızardıktan sonra bir kase zeytinimizi ve suyumuzu ekliyoruz. 40 dk pişmeye bırakıyoruz. Suyunu çekene kadar.
  6. Suyunu çekince servise hazır demektir. Ben bulgur pilavıyla servis yaptım.

Tajine

Tajine

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tajine Tarifi 04.06.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.