Tam Ayarlı Profiterol

Tam Ayarlı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 4 yumurta
• 125 gram margarin
• Bir fiske tuz
• Yarım paket kabartma tozu

Arasına;

• Muzlu puding

Üstüne;

• Çikokatalı sos

Tam Ayarlı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamur; su ile margarini ocağa alıp altını açalım, kaynayınca unu katıp tuzda iki dakika karıştırıp soğumaya bırakalım.
2. Bu sırada muzlu pudingi pişirelim, içine bir çay kaşığı tereyağı koyalım kabuklanmasın.
3. Soğuyan hamura yumurtaları teker teker(bu önemli) kıralım, en son yumurtayla kabartma tozunu da ekleyip mikserle çırpalım.
4. Tatlı kaşığı yardımıyla tepsiye dizip 180 derecede 20 dakika pişirelim.
5. Ilık prefiterolü ortadan kesip muzlu pudingi kaşıkla dolduralım, en üste çikolata sosunu pişirip dökelim.
6. Dolapta üç saat soğusun yemeye hazır, afiyet olsun. Not;kesin tutan bir tarif tecrübeyle sabittir.