Tam Buğday Ekmeği Nefis - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Tam Buğday Ekmeği Nefis Tarifi İçin Malzemeler

2 tatlı kaşığı instant maya
1 su bardağı süt
1/2 (yarım) su bardağı su
1 dolu tatlı kaşığı bal
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Aldığı kadar tam buğday unu (tahmini 4-4, 5 su bardağı)

Üzeri İçin ;

1 tatlı kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Yulaf ezmesi, susam, çekirdek içi

Tam Buğday Ekmeği Nefis Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Süt ve suyu ocakta ılıtın.
Daha sonra balı ekleyin ve karıştırın. Derin bir kaba 2 su bardağı unu koyun. Ortasına çukur açın.
Maya ile birlikte süt ve suyu dökün. 5-7 dakika bekleyin.
Daha sonra tuz, yumurta ve zeytinyağını ekleyin.
Yoğurmaya başlayın. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya devam edin.
Hafif ele yapışan ve biraz sert kıvamlı hamur olacak.
Ağzını streç film ile sarın ve üzerini bir örtü ile örtün. 1 saat mayalandırın.
Mayalandıktan sonra baton kalıp veya dilediğiniz bir kalıbı sıvı yağ ile yağlayın.
Elinizi hafif yağlayın ve Hamuru bir tur yoğurun, kalıba alın.
Üzerine yoğurt ve sıvı yağ karışımı sürün. İsteğe bağlı yulaf ezmesi, susam, çekirdek içi serpin.
Önceden ısıtılmış fırında önce 200 derecede 10 dakika, sonra ısıyı 180 dereceye düşürüp 25 dakika kontrollü pişirin. Afiyetler olsun

Tam Buğday Ekmeği Nefis Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.