Tam Buğday Unlu Ev Ekmeği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Tam Buğday Unlu Ev Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı tam buğday unu
3 su bardağı beyaz un
2 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket instant kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Tam Buğday Unlu Ev Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Unları ve tuzu genişçe bir yoğurma kabına alın.
Bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
Geniş bir yoğurma kanının içine; maya şeker ve 1 bardak ılık suyu alıp 10 dakika kadar mayanın kabarmasını bekleyin.
Maya kabarınca kalan suyu sütü ve yağı da ekleyerek karıştırın.
Sonra yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Hafif ele yapışan bir hamur olacaktır. Mayalanması için en az yarım saat üstünü örtüp bekleyin.
Kabaran hamurunuzu istediğiniz kalıbın ya da tepsinin içini unladıktan sonra elinizi hafif ıslatarak hamuru şekillendirip tam ortasından bıçakla kesik atıp; çörekotu, ay çekirdeği, susam, yulaf ezmesi ve ya keten tohumu ile zevkinize göre süsleyin.
180 derece de önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar iyice kızarana kadar pişirin. * Fırından çıkan ekmekleri bir ızgara telinin üstünde ilk sıcağı çıkana kadar bekletin. * Ve temiz bir bezle güzelce sarın.
* Bir gece dinlenirse daha lezzetli olacaktır.
* Afiyet olsun 🍞💫🥖.
* 📍Not 👉🏻 Mutfak şefi olanlar bütün işlemi sırası ile uygulayabilir 👍🏻
📍Pişirme için kalıp kullanacak olanlar kalıbın içinde de mayalandırabilirler.

Tam Buğday Unlu Ev Ekmeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Özlem Çam Kusun @Ozlem_CamKusun

Şikayet Et

denedim çok güzel oldu. hem yumuşak hemde çok lezzetli. tarif için teşekkür ederiz.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Aliye Arslan @Aliye_Arslan7

Şikayet Et

En kısa zamanda deneyeceğim çok güzel görünüyor. Elinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Ayşegül Çelik @helalpastanem @lowecoffee
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ☺️
  Mutlaka denemelisiniz
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce