Tam Buğday Unlu Kıymalı Akıtma - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tam Buğday Unlu Kıymalı Akıtma Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağı yoğurt (sulu tarafından)
Aldığı kadar tam buğday unu
Biraz tuz
Biraz kabartma tuzu

İç harcı için;

250 gram kıyma
1 adet soğan
2 domates
Bir tatlı kaşığı salça
Arzuya göre baharat
Sunum için üzerine yoğurt

Tam Buğday Unlu Kıymalı Akıtma Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle iç harcımızdan başlayalım soğanları yemeklik doğrayıp biraz sıvı yağla kavuruyoruz. Pembeleşince kıymayı da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Kıyma biraz kavrulduktan sonra içine domatesleri rendeleyip katıyoruz. Tuz, baharat, salçayı da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Kıyma kavrulurken akıtmamıza geçelim; yumurtaları kırıp önce üzerine biraz un katıp karıştıralım ardından topaklanmaması için karıştıra karıştıra süt ve yoğurdu da ilave edelim. Boza kıvamına gelene kadar un ekleyerek elle çırpıyoruz. Kabartma tozunu da tuzu da ilave edip çok az yağlanmış krep tavasına 1 kepçe dolusu kadar dökelim. Tavanın her yerine dağılacak şekilde yayalım ki kalın olup hamur olmasın. İki tarafını da aynı şekilde pişirelim. Pişme işlemi bittikten sonra bir akıtmayı tabağa alıp üzerine kıymalı harcın birazını yayalım üzerine tekrar akıtma koyup kat kat aynı işlemi yapalım en son üzerine yoğurt dökerek kızdırılmış yağ ilavesiyle üçgen keserek servis edelim afiyet olsun :))

Tam Buğday Unlu Kıymalı Akıtma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.