Tam Buğday Unlu Pancake

Tam Buğday Unlu Pancake Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 10 gr kabartma tozu
• 245 ml yağsız süt
• 30 gram toz şeker
• 5 gr vanilin
• 155 gr tam buğday unu
• 25 gr ayçiçek yağı
• Yarım çay kaşığı tuz

Tam Buğday Unlu Pancake Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifim hem tatlıyla hem tuzluyla yemek isteyenler için bir tarif. Daha tatlı isterseniz şeker oranını artırabilirsiniz veya hiç koymazsanız direk tuzlularla yiyebilirsiniz.

1. Yumurta, şeker, tuz, kabartma tozunu iyice çırpıp diğer malzemeler eklenir.
2. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır.
3. Tava çok az sıvı yağla yağlanır ama çok az olması gerek hatta peçete yardımıyla fazlasını alın.
4. Tavanızın yapışmayacağına güvenirseniz yağ koymasanızda olur.
5. En önemli şey tavanın yeterli derecede ısınması o yüzden ilk yaptığınız pancake yapışırsa çok üzülmeyin ondan sonrakiler güzel olacaktır ısı ayarı çok önemli 😊
6. Bu hamuru dökmenin en kolay yolu mayonez şişeleri gibi plastik sosluklardan dökmek. Gastronomi olarak fişek diyede satılır veya evde bu şişelerden yoksa ucu ince sürahilerden ya da kepçeylede dökebilirsiniz.
7. Dilediğiniz boyutlarda dökerek pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun şeker yerine doğal meyve şuruplarından da ekleyebilirsiniz hem lezzetli hem dahada sağlıklı olur