Tam Buğday Unundan Kabartma

Tam Buğday Unundan Kabartma Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Kızartmak için sıvı yağ

Tam Buğday Unundan Kabartma Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuzu güzelce yoğuruyoruz.
Yarim saat dinlendiriyoruz.
Geniş ve derin bir tavaya sıvı yağımızı yarısına gelecek şekilde koyuyoruz.
Yağımızın kızmasını bekliyoruz.
Elimizde küçük küçük bezeler yapıp, üzerine hafifçe bastırıp yassılıyoruz.
Tavamıza koyduğumuzda bir çatal yardımıyla yağımızda gezdiriyoruz.
Altı kızardıktan sonra diğer tarafını çeviriyoruz.
Mutlaka ilk tavaya koyduğumuzda çatal yardımıyla yağda gezdirelim.
Böyle yaparsak daha puf puf olur ve içi hamur olmaz.
Afiyet olsun;)