Tam Buğday Unundan Pişi - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tam Buğday Unundan Pişi Tarifi İçin Malzemeler

Yarım su bardağı yoğurt
1 dolu kaşık instant maya
Yarım paket kabartma tozu
1 dolu çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un (ilk başta 3 tepeleme kaşık koyun. Sonra hamur olana kadar eklersiniz)

Tam Buğday Unundan Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese Merhabalar!😊😊

Sizlere tam buğday unundan, nefis bir pişi tarifi vermek istiyorum. Hem çok lezzetli hem de sağlıklıydı. Yani un açısından diyorum. Yoksa kızartma kızartmadır o ayrı. 😄 Hadi tarife geçelim.

Öncelikle yoğurt, tuz, maya ve kabartma tozunu bir kaba boşaltıyoruz. Mayayı şeker ve su ile açmıyoruz çünkü instant mayada bunu yapmamıza gerek yok. Sonra unu ekleyerek ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. Dikkat edin unu birden koymayın yoksa çok katı olur. Çok katı olursa az az yoğurt eklemesi yapabilirsiniz. Cıvık olursa da yavaş yavaş un ekleyebilirsiniz. Ele yapışmayan bir hamur olacak.

Yaklaşık 1-1. 5 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Beyaz un gibi çok kabarmıyor zaten fotoğraflarda görebilirsiniz.

Mayalandıktan sonra hamurumuzdan bir parça koparıp avuç içi büyüklüğünde açıyoruz. İsterseniz daha büyük veya küçük yapabilirsiniz. Tek şart çok ince yapmamanız çünkü tam buğday unu çok kabarıyor pişerken ve sonra söndüğü için puf puf yerine çıtır çıtır bir hamur kalıyor. İçi hava dolu oluyor yani.

Orta kalınlıkta hamurları açıp önceden kızdırığınız yağda önlü arkalı kızartın. Ben tavada önlü arkalı kızarttım. Tencerede yağ kızdırıp içine de atabilirsiniz fakat öyle fazla yağlı gibi geliyor bana.

Hamurlarımız kızardıktan sonra servise hazırdır 😊 Ben avuç içi büyüklüğünde yaparak 15 adet çıkardım. Fazla isteyenler ölçüleri iki katına çıkarabilir.

Afiyet olsun! 😋👍

Tam Buğday Unundan Pişi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

oğluna aşık bir anne... @sumeyra-zeyni

Şikayet Et

tamam tesekkur ederim:)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
oğluna aşık bir anne... @sumeyra-zeyni

Şikayet Et

yogurt yerine süt koyabilir miyiz
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Bir Mutfaktan İnciler @cupcakecanavari
  
  Şikayet Et
  
  Bu tarz kabartma tozlu tariflerde yoğurt kullanmanizi oneririm. Isterseniz deneyebilirsiniz fakat ben hic denemedim yanlis bilgi vermek istemem. Yaparsaniz fotograf atmayi unutmayin. Iyi gunler :))
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce