Tam Buğdaylı Ve Tahıllı Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tam Buğdaylı Ve Tahıllı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

5 su bardağı tam tahıllı buğday unu
3 su bardağı çavdar unu
2 su bardağı buğday kepeği unu
3 su bardağı un
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Ekşi maya
1 su bardağı süt
1 kahve fincanı sıvı yağ
Yeteri kadar su

Üzeri için;

Yulaf
Çörek otu
Su

Tam Buğdaylı Ve Tahıllı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Unlarımızı sırasıyla geniş bir kaba alalım, ortasına havuz açalım, ortasına ekşi mayayı şekeri ilave edelim.
Kenar kısımlara tuzu gezdirelim, sütü havuz kısma dökelim.
Sıvı yağla birlikte yoğurma işlemine başlayalım.
Ölçülü su ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim .
Mayalanması için 40- 45 dk üzerini örtelim.
Mayalanma işlemi olsun mayalanan hamurumuzu kalıplarımızı hafif yağlayalım.
Çok az olmak kaydıyla hamuru eşit bölelim üzerine elimizi suya batırıp düzleme işlemi yapalım.
Hamurun çörek otu yulaf serpip 170 derecede 30 dk pişirelim. Çıkınca üzerini bir bezle örtüp dinlenmeye bırakalım.

Tam Buğdaylı Ve Tahıllı Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.