Tam Kıvamında Garantili Karışık Turşu
12-14 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok 2bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Diğer Tarifler
- Bebekler İçin
- Kurabiye Tarifleri
- Çocuklar İçin
- Et Yemekleri
- Çorba Tarifleri
- Makarna Tarifleri
- Hamur İşi Tarifleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sandviç Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Yumurta Yemekleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- İçecek Tarifleri
- Aperatifler
- Bakliyat Yemekleri
- Diyet Yemekleri
- Pilav Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Merhabalar 😊 biraz sonra bu tarif ile turşu yapımına başlayacağım. Ondan dolayı acil soruyorum😓 bu tarif sadece 5 kiloluk bidon için değil mi😊
Biraz geç oldu ama kusura bakmayın 😊😊 5kg lık kavanozdan daha fazla çıkıyor. Fotoğraftakı kadar çıkıyor. Sebzelerin sertliği sıkıştırılması vb etmenlerden dolayı salamura bazen az bazen fazla geliyor. Ama ben her zaman salamurayı fazla yaparım. Artarsa 5 10 gün içinde turşuluk bir şeyler bulup kullanıyorum. Sevgiler😊😊
Şimdi bitirdim kurma işlemini göz kararı cogalttım vs iki beş şişelik kurdum inşallah güzel olur ❤️❤️❤️ teşekkür ederim cok sağolun
Merhaba beyza hanım tarifinize birebir uyarak turşumu yaptım fakat 4.günde suyunda beyazlaşma başladı olması gereken bu mu? (İlk defa turşu yaptığım için bilmiyorum)yoksa turşum olmamış mı
Gülfer hanım beyazlaşma olmaması lazım. Yani benimkilerde hiç olmuyor. Suyu kaynattınız mı? Sirkeyi aynımarka kullandınız mı? Yine de bozulduğunu zannetmiyorum. Biraz daha bekleyin. Taşma olmazsa sıkıntı da olmaz.
Taşma yok bozulup bozulmadigini nasıl anlayabilirim
Taşma yoksa korkmayın. Sakın açmayın. 20 25 günbekleyin. Ben bozulduğunu düşünmüyorum açıkçası 😊😊
Ben de şimdi denedim umarım güzel olur. Ben de tuz oranını bir türlü ayarlayamıyordum. Ama tarifiniz gayet net. Ellerinize sağlık
İpek hanım inşallah çok güzel olacak turşunuz. Tadınca da yazarsınız olur mu😊
Beyza hanım sabahtan beri 50 ye yakın tarif okudum… oranları bir türlü anlayamadım.. sizinki çok anlaşılır olmuş… Yarına tarifinizi deniycem .. sadece bir sorum var:) ağzına kadar dolu olacak değil mi suyu sirkesi? Boşluk kalmayacak?
Emine hanım inşallaaah çok güzel olacak turşunuz😊😊aynen ağzına kadar doldurulacak. Ve mümkünse sıfır kapak kullanın. Besmele ile kapatmayı unutmayın olur mu😊
Aynen kaya tuzu demek istiyorum. Ben limon tuzu kullanmıyorum ama siz bir miktar koyabilirsiniz.
merhaba bu verdiginiz ölculer kac litrelik kavanoz icin
Merve hanım ben karışık turşuda kavanoz olçüsü kullanmıyorum. Salamurayı bu ölçülerde yapıyorum. Artarsa kavanoza koyup kenarda tutuyorum. Sonra gene başka turşuda kullanıyorum. Sevgiler 😊
Birde bu turşu tuzu dediginiz kalın kaya tuzu değil mi cekilmiş ince hali degil yani demi , birde az bir limon tuzu döksem sorun olurmu sizce
son olarak her tursuyada bu salamuru uygulayabilirmiyim
Ben salatalık biber turşusunu kaynar su ile yapıyorum. Bu salamurayla salatalık denemiştim. Güzel olmuştu. Yani yapılabilir
Çok teşekkür ederim Beyza hanim .Sevgiler 😊
Bu turşu suyunu fasülye turşu için de kullanabilir miyim Beyza hanım ?
Merhaba nisa hanım. Fasulye turşusu bu tarifle olmaz. Daha yumuşak bşr yapısı olduğu için tuz oranı farklı olur. Bir de biz fasulye turşusuna sirke koymayız😊
Ben turşu yapmakta geç kaldım. Lahana havuç ve karnabahardan karışık turşu yapıcam şimdi. 10 litre cam kavanozum var. Sizin ölçüleri 2 katına çıkarıcam. Olur değil mi?
ayça hanım belki salamura az gelir.biraz daha fazla yapın. artani kavanoza koyun. hiçbir şey olmaz. bir de turşu açılınca illa ki tadı değişiyor. 10 litre ilk çok olmaz mı 😊
Ozaman kavanozu küçülteyim bari😁 Ölçüyü ona göre 2 yada 3 kat hazırlarsam oranları değiştitmediğim sürece sorun olmaz değil mi?
buzdolabinda 25 gün bekletsek tutar mi tursu
leyla hanım buzdolabı ısısı turşu için uygun olmaz. evinizde karanlık ve serin yerde durmalı ☺
Merhaba Beyza Hanım. Turşuluk tuz üzerinde salamura tuzu yazan paket oluyor değil mi? Birde bu ölçülerle sekiz litrelik kavanoza yapsam su yeterli olur mu acaba?
Neslihan Hanım evet salamura tuz yazabilir 😊 ben her zaman salamurayi fazla yaparım. artani kavanoza koyarim.acil turşu kurmak gerekirse salamura hep hazır olur 😊
naçizane tavsiyem tursularinizi 1litrelik cam kavanozlarda yapın. en iyisi öyle oluyor. sevgiler 😍
çook teşekkür ederim ilk defa turşu kurdum ve mükemmel oldu yemeye doyamıyoz
ne güzel!!! afiyet bal olsun. yine de çok yemeyin tansiyonlar oynamasın 😂😂😂sevgiler
macide hanım böyle yorumları okumak inanın beni çok mutlu ediyor😂😂😂 afiyet bal olsun. sofraniz bereketli olsun!sevgiler 😍😍😍
Geçen yıl bu tarifle yaptığım turşumu yemeye doyamadık bu sene aynı tarifle 2 katı turşu yaptım.Daha önceki yıllarda turşunun tuzunu ekşisini bi türlü tutturamazdım.Ama Allah sizi karşıma çıkardı çok teşekkürler bu tarifi paylaştığınız için.Bir bayan turşunun dibinde posa oluştuğunu yazmış.Benimde bi tane kavanozda posa oluşmuş bunun nedeni hava almış olabilir diye düşündüm.Diğerleri normaldi çünkü.
Beyza hanim Allah sizden razı olsun tarifleri deniyorum olmuyordu sizin de yasadiginiz gibi… yapanlara soruyordum göz kararı diyorlardı 20 gün önce denedim tarihinizi süper oldu yedigim en güzel turşu .Ben de fersan kullandım sirkeyi bu arada .Çoook sağolun daha önce denediğim ve zaman enerji ve israfa neden olan tarifler gibi olmadı hiç tüm arkadaşlara öneriyorum tarife uyarak yapsınlar …
ay ne güzel bir dua aldım çok sevindim☺☺☺ allah ağız tadıyla yemeği nasip etsin inşallah. güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim. sevgiler☺☺☺
Hiç turşu yemeyen biri olarak sirf görüntüsü hoşuma gidiyor diye bugün turşu yapmaya karar verdim ve yaptım bakalım nasıl olacak ev ahalisinden yorumları iletirim:)
hadi bakalım allah ağız tadıyla yemeyi nasip etsin . ben de bugün yaptım tursularimi aynı tarifle 😁😁
Amin sizede şimdiden afiyet olsun şifa olsun:))
eee nasıl oldu. 10 ay önce yapmışsınız.
sebebi nohut olabilirmi acaba
gerçekten bilemiyorum . ben de bu sefer yaptıklarıma nohut koymayı unuttum .😊
ben hep fersan marka sirke kullanıyorum ve cam kavanozda yapıyorum .
Bu tarifi yapalı yaklaşık 10 gün oldu. kavanozların dibi bulanık olmuş nedendir acaba
tuba hanım benim geçen yıl bu ayda yaptığım turşu hala aynı durulukta duruyor. içine konulan malzeme ya da sirke markasindan mi acaba? bekleyin bakalım biraz daha.sonucu da haber verin olur mu sevgiler ☺
tesekkür ederim beyza hanim😊 tarifinize göre tursumu kurdum 😊
allah ağız tadıyla yemeği nasip etsin inşallah 😍😍
bu tursu eksi oluyo mu.. limon tuzu göremedm de listede.. tarifinizi denemek istiyorum
leyla hanım merhaba. tabi oldukça ekşi oluyor. ben hiç limon tuzu kullanmam 😁 deneyenlerden tam not alan bir tarif.☺☺
ilk defa geçen sene tarifinizi denemistim ve kış bitmeden turşu bitmişti bu sene iki katı yapıcam , herkese tavsiye ederim. tarif için çok teşekkürler
ay çok sevindim ismigul hanim😁 Afiyet bal şeker olsun