Tam Kıvamında Islak Kek (Yumurta Kokusuz)

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tam kıvamında, yumurta kokusu olmayan harika bir kek. Püf noktalarına dikkat edildiği taktirde tam tutan bir tariftir. Kullandığım bardak 200 ml’lik hepimizin evlerinde kullandığı klasik su bardağıdır. Deneyeceklere afiyet olsun 🌸💕.

Tam Kıvamında Islak Kek (Yumurta Kokusuz) Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

Büyükse 4, küçükse 5 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı (25 gr) kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Sosu için:

1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
Tepsiyi yağlamak için sıvı yağ

Tam Kıvamında Islak Kek (Yumurta Kokusuz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Ne kadar çırparsak o kadar yumuşak bir kekimiz olur. Ayrıca yumurta kokusu asla kalmaz.
Ardından sıvıları ekliyoruz. (sütümüz ve sıvı yağımızı) güzelce çırpmaya devam edelim.
Katıları ekleyelim (un, vanilin, kabartma tozu ve kakao) ve güzelce karıştıralım.
Köpük köpük yumuşak bir kek hamuru elde edeceğiz.
Benim tercihim dikdörtgen borcam oldu, siz istediğiniz kalıbı kullanabilirsiniz, dikdörtgen borcamdan daha büyük tepsilerde pek iyi sonuç almadım.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kürdan kontrolü yaparak yaklaşık 30 dakika kekimizi. Pişirelim.
Keki fırına koyduktan sonra bir sos tenceresine sos malzemelerimizin tamamını alıp güzelce bir taşım pişirelim.
Fırından çıkan kekimize sıcak sosumuzu dökelim. (ikisi de sıcak olacak. ).

Afiyet olsun 🌸.

Tam Kıvamında Islak Kek (Yumurta Kokusuz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.