Tam Kıvamında Kupta Tiramisu

Tam Kıvamında Kupta Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yumurta sarısı

Piştikten sonra içine;

• 1 paket vanilin
• 300 gram labne
• 1 poşet krem şanti
• 1 tatlı kaşığı tereyağı

Arasına koymak için;

• Kedidili bisküvi (10-12 adet)

Bisküvileri ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt( kahve aromasını sert seviyorsanız süt yerine su kullanabilirsiniz)
• 2 tatlı kaşığı granül kahve
• 2 tatlı kaşığı şeker

Tam Kıvamında Kupta Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt,yumurta sarıları,nişasta,un ve şeker pürüzsüz olana dek çırpılır(içinde topak kalırsa süzmeniz iyi olur).
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirilir.
3. Altını kapatıp ılındıktan sonra içine labne,toz krem şanti,tereyağı ve vanilin eklenir. Mikserle 5 dk çırpılır.
4. Kedi dili bir kaç parçaya bölünüp ıslatılır. (ben 1 adet kedi dilini 4 e bölüyorum)
5. Kasenin dibine az miktarda krema konulup üzerine ıslatılmış kedi dilleri eklenir.
6. Üzerine tekrar krema ve kedi dili eklendir( toplamda iki kat bisküvi oluyor)
7. En üst kata tekrar krema dökülüp buzdolabında 4-5 saat bekletilir (ertesi güne daha güzel oluyor).
8. Ben her bir kase için 1. 5 adet kedi dili(bölünmemiş haliyle 1. 5 adet kullandım 4e bölünmüş olarak 6 parça) kullandım arzuya eksiltip azaltabilirsiniz.
9. Benim yaptığım gibi şekil vermek isterseniz kremadan 5-6 kaşık ayırıp sıkma torbasına alabilirsiniz.
10. Dolapta 3-4 saat beklettikten sonra istediğiniz şekildeki duyla süsleyebilirsiniz.
11. Servisten hemen önce en üstüne kakao serpilir. Afiyet olsun.