Tam Kıvamında Terbiyeli Erişteli Misket Çorba Tarifi
Ece Türker Çıtak
37
kişinin defterinde

Tam Kıvamında Terbiyeli Erişteli Misket Çorba

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 30dk

Tam Kıvamında Terbiyeli Erişteli Misket Çorba Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 Adet Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 150 gram kıyma
  • 1 yemek kaşığı köftelik bulgur
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yumurta sarısı
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı somak
  • 1 avuç erişte
  • 1 adet et bulyon (knor)
  • 6 bardak sıcak su
  • 2 Yemek kaşığı zeytinyağ
  • Tuz

Tam Kıvamında Terbiyeli Erişteli Misket Çorba Tarifi Yapılışı

  1. Soğanın yarısını suyuna yarısını köfte harcı için rendeliyoruz.
  2. Öncelikle köfteleri yapıp dinlendiriyoruz.
  3. Köfte harcı için; yarım soğan, 150 gram kıyma, bulgur tuz karabiber ve kimyonu ekleyerek güzelce yoğuruyoruz.
  4. Minik toplar haline getirdiğimiz köftelerimizi düz tabakta una buluyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.
  5. Öbür tarafta soğanı zeytin yağında pembeleşinceye kadar çeviriyoruz.
  6. Üzerine salçayı ekleyerek azıcık kavurup 6 bardak sıcak suyumuzu ekliyoruz ve bulyonu ilave ediyoruz.
  7. Köftelerimizi kaynar suya atarak 10 dk pişiriyoruz.
  8. Ardından 1 avuç erişteyi ekleyerek pişmeye bırakıyoruz.
  9. Kenarda bir çorba tabağı içine yumurtayı unu yoğurdu sarımsağı azıcık kimyonu ve somağı iyice karıştırıyoruz. Yavaş yavaş ekleyip kenara dinlenmeye alıyoruz.

Afiyet olsun.

Tam Kıvamında Terbiyeli Erişteli Misket Çorba

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tam Kıvamında Terbiyeli Erişteli Misket Çorba Tarifi 23.04.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.