Tam Kıvamlı Fellah Köfte Tarifi
Tuğçe Kaymak
99
kişinin defterinde

Tam Kıvamlı Fellah Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 10dk

Tam Kıvamlı Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı irmik
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı dolusu un
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sos için;

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı domates sosu
  • 1 çay bardağından biraz eksik su
  • 3 diş sarımsak
  • Bir tutam nane
  • Bir tutam pul biber
  • Bir tutam tuz
  • Ve kıyılmış maydanoz

 

Tam Kıvamlı Fellah Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Bulgurumuzu ve irmiğimizi bir kaba alıp 2 su bardağı sıcak su ile ıslayıp 10 dk bekletip diğer köftelik yazan malzemelerimizi ekleyip yoğurmaya başlıyorum.
  2. Kıvam aldıktan sonra köftelerimizi yuvarlıyoruz, ellerinizi az birşey ıslata ıslata yuvarlayabilirsiz .
  3. Köftelerimizi yapışmaması ve daha güzel yuvarlanması için.
  4. Yuvarladıktan sonra parmağınız ile çukurda oluşturabilirsiniz ama ben bu tür yapmayı daha pratik buluyorum 😇
  5. Daha sonra köftelerimizi 10-12 dk kadar makarna misali kaynayan suda haşlıyoruz.
  6. Köfteler haşlanırken ayrı tavada sos için gereken malzemelerimizi (maydanoz hariç) harmanlıyoruz ve köftelerimiz ile buluşturup üzerine kıyılmış maydanozumuzu da ekliyoruz. Afiyet Olsun❤

Tam Kıvamlı Fellah Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tam Kıvamlı Fellah Köfte Tarifi 21.10.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.