Tam Ölçü Çiğ Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, Pişirme yok

Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz dışarıdaki çiğ köfteyi aratmayan bir tarif mutlaka denemenizi öneririm. ️ ️

Tam Ölçü Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

3 su bardağı esmer bulgur
1,5 su bardağı kaynar su
2 adet kuru soğan (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı nar ekşisi
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet orta boy rendelenmiş domates
3 silme yemek kaşığı sumak (mutlaka eklenmeli)
3 tepeleme çay kaşığı yeni bahar (mutlaka kullanın)
2 yemek kaşığı isot
1 yemek kaşığı pul biber
1,5 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tuz

Tam Ölçü Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bulguru yoğurma kabına alıp kaynar su ile ıslatın ve iyice şişmesi için ağzını streç film ile iyice kapatıp 30 dk bekletelim.
Bu sırada diğer iç malzemeleri hazırlayabilirsiniz.
İyice şişen bulgurun üzerine sırasıyla tüm malzemeleri ekliyoruz.
Çiğ köfte usulü en az 30 dk yoğuruyoruz.
Daha güzel şekil verebilmek için 30 dk dinlendirdikten sonra şekil vermeye başlıyoruz.
Şekil verirken arada elinizi zeytinyağı ile yağlayabilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Deneyecek olanlardan fotoğraf ve yorumlarınızı bekliyor olacağım 🤍 tariflerle ilgili sormak istediklerinizi her zaman sorabilirsiniz ❤️.

Tam Ölçü Çiğ Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Songül Doğan @Songul_Dogan32

Şikayet Et

esmer bulgur yerime diğer köftelik bulguru kullansam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Selime Gör @selimegor_53
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar, Oda olur tabi kullanabilirsiniz 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Songül Doğan @Songul_Dogan32

Şikayet Et

esmer bulgur yerime diğer köftelik bulguru kullansam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Selime Gör @selimegor_53
  
  Şikayet Et
  
  Merhabalar, Oda olur tabi kullanabilirsiniz 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Selime Gör @selimegor_53

Şikayet Et

Merhabalar, tam çiğ köfte demedim. ölçülerden bahsediyorum. 🙂
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce