Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi
Ayten Yiğit
536
kişinin defterinde

Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk

Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 3 su bardağı köftelik ince bulgur
  • 6 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı karışık salça
  • Yarım demet maydanoz
  • Bir kaç dal yeşil soğan
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 2  tatlı kaşığı tuz,
  • 2 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 küçük fincan sıvı yağ

Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle düdüklü veya normal tenceremize yıkadığımız mercimeğimizi alalım.
  2. Üzerine suyumuzu boşaltıp pişirmeye bırakalım.
  3. Yumuşayıp pişen mercimeğimize bulgurumuzu boşaltalım .
  4. Tuzunu da atıp karıştırıp ağzını kapatalım.
  5. O arada tavamıza sıvı yağımızı alalım, üzerine doğradığımız kuru soğanımızı bırakıp pembeleşene dek pişirelim ve hemen baharatları ve salçasını katıp karıştıralım ocağımızın altını kapatalım.
  6. Yeşilliklerimizi doğrayalım. Kabarıp suyunu çeken bulgurumuzu elimizle karıştıralım ve tavadaki salçalı soğanını katalım iyice yoğuralım ve yeşilliğini katalım ve yine iyice yoğuralım.
  7. Yanımıza kaseyle zeytinyağı alalım ve elimizi yağa batırarak mercimek köftemize şekil verip servis tabağımıza dizelim.
  8. Ayran ve marulla servis yapalım.
  9. Yerken küçük bir tabağa pul biber bırakalım ve mercimek köftemizi pul bibere banarak yiyelim çok lezzetli oluyor deneyin derim afiyetler olsun 👌👌😊

Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi

Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi

Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi

Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi

Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi

Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi

Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi

Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi

Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi

Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Tam Ölçü, Enfes Kırmızı Mercimek Köftesi Tarifi 10.10.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.