Tam Ölçü İrmikli Nişastalı Halka Tatlısı ( Tulumba Tatlısı )

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 6-8 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Tam Ölçü İrmikli Nişastalı Halka Tatlısı ( Tulumba Tatlısı ) Tarifi İçin Malzemeler

  • 50 gr tereyağ
  • 1 çimdik tuz
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı un
  • 4 yumurta ( küçükse 5 tane)
  • Yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 kaşık nişasta
  • 1 kaşık irmik

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3. 5 su bardağı su
  • Bir kaç damla limon suyu

Kızartmak için:

  • 3-4 bardak sıvı yağ
Deneyen Fotoğrafları
29 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Tam Ölçü İrmikli Nişastalı Halka Tatlısı ( Tulumba Tatlısı ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Daha önce bu şekilde farklı hamurla yapmıştım halka tatlısını çok seven biri olarak sanki bu dahamı güzel oldu.

  1. Önce şerbeti hazırlayalım ,şekeri ve suyu ocağa alıp kaynamaya başlayınca limonu ilave edip 10-15 dakika kadar daha kaynatıp ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
  2. Mümkünse 1-2 gün önceden hazırlayıp buzdolabında soğutalım daha iyi kıvam alıyor.
  3. Hamuru için tereyağ, tuz ve suyu çelik bir tencereye alalım.
  4. Kaynamaya başlayınca içine unu ilave edip tahta bir kaşıkla hızlı hızlı karıştırıp hamuru toparlayalım ve ocaktan alıp ılımaya bırakalım.
  5. Ilıyınca içine yumurtaları tek tek mikserle çırparak kıralım yedirmek biraz zor olsada pes etmeyin.
  6. Sonra içine kabartma tozu, nişasta ve irmiği de katıp iyice çırpalım.
  7. Sağlam bir sıkma torbasına doldurup soğuk yağın içine istediğimiz şekilde sıkalım.
  8. Kısık ateşte çeke çeke pişirelim bir tarafları kızarınca ters çevirip iki taraflı kızartalım ara ara ocağı birazcık açıp kısalım .
  9. Kızarınca yağdan çıkarıp direkt soğuk şerbetin içine alalım.
  10. Alt üst çevirerek şekerde 7-8 dakika bekletelim servise hazır afiyet olsun. 🌹

Tam Ölçü İrmikli Nişastalı Halka Tatlısı ( Tulumba Tatlısı ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tam Ölçü İrmikli Nişastalı Halka Tatlısı ( Tulumba Tatlısı ) 09.02.2020 10:40 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 10.02.2020 12:11 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
  • Gülbeyaz

    tuz atmayı unutmuşum ben hamuru yoğurduktan sonra aklıma geldi bişey olmaz diye düşünüyorum ama fark eder mi

  • Firdevs

    Çok büyük hevesle giriştiğim tarif ,malesef hüsranla sonuçlandı.Neyi yanlış yaptım anlamadım.Tüm aşamalara uydum oysaki 😔

    • Aysel Yavuz

      Şerbette sorun vardır kıvamlı bi şerbet olması lazım çok oldu bu tarifi yazalı kaynatma süresi vermişim ama ocağın yanmasına göre kıvam değişir, onun için şerbetin kıvamlı ve çok soğuk olması lazım, birde soğuk yağa sıkıp çeke çeke pişmesi lazım

  • Profil fotoğrafı

    bende yaptim 1 saate yakin yavas yava pisti şerbeti onceden yapi dolapta bekletince kivamli oluyor ozaman sertlesmiyo

  • Profil fotoğrafı

    tarifin her satırına birebir uymuştum ve ilk piştiğinde çıtır olacak diye sevinmiştim ama, maalesef o çıtırlık sadece bir iki dakika sürdü.. sonra tamamenn yumuşak bir hamur tatlısına dönüştü.. 😣

    • Aysel Yavuz

      Çıtır olması gereken bütün şerbetli tatlıların yumuşak olma sebebi pişirmeyle alakalı, içini çeke çeke kısık ateşte pişen, soğuk şerbette yumuşaması mümkün değil

      • Profil fotoğrafı

        evet Aysel hanım, aynen öyle pişirmiştim.. şerbetten ilk çıkardığımda çıtırdı ama iki dakika sonra daha ikram edemeden yumyumuşak bir hal aldı.. 😣 uzuuunca bir pişme süresi oldu, ılık yağa koyduğum hamuru kısık ateşte çevire çevire iyice kızarana kadar pişirdim.. sonra da buzdolabından çıkardığım soğuk şerbetin içine attım.. belki ben yapamamışımdır bilemiyorum ama onca şeyin ziyan olmasına gerçekten çok üzüldüm..

  • Esra's

    Böyle birşey yok… efsane oldu. Dolapta hamuru 4 gün beklettim şerbeti de. Netten aparat sipariş verdim bugün geldi ve yaptım. İyi ki…. Yapmışım :)

  • Semra

    ilk defa yaptım ölçüyü yarıya indirdim 2 kişiye tam geldi tadı harika oldu fotoğraf attım elinize sağlık aysel hanım tarif için teşekkürler ❤

  • Profil fotoğrafı

    Yumuşak oldu benim yaptığım

    • Aysel Yavuz

      Yumuşak olmasının iki nedeni var kısık ateşte yavaş yavaş pişmesi lazım harlı ateşte çabuk kızarırsa yumuşak olur ikinciside şerbeti kıvamlı olması lazım su gibi olursa şerbet tatlıyı yumuşatır

  • Nuray Kara

    Ben defalarca yaptım gun çıtır çıtır ertesi gün yumuşak olur ama dahi harika smd tekrar yapcam kivam tuttrmk brz zor oluyor bi tarifi 10 defa dersn bi kere tutturan bn ilk yaptığım zmn cok güzel oldu 2 3 gun gecmesne ragmn çıtır çıtır oluyrdu smd yaptgm zmnlarda ertesi gün yumuşak olur yda yaptgm gun bi kac saat snra yumuşak oluyr

  • Profil fotoğrafı

    denedim çok güzel çıtır çıtır oldu tarif mükemmel ellerinize sağlık 😊

  • Gül gül

    Hayırlı akşamlar kızlar ben de yaptım ama yumuşacık oldu neden acaba vede hamur sert değildi kızarınca bile zor çevirdim neden acaba

  • Profil fotoğrafı

    Harika oldu, çok teşekkür ederim

  • Profil fotoğrafı

    mükemmel bir tarif. yumuşak olmaması için ;(bence)
    1. serbeti 1gun öncede yapıp dolapta bekletin kıvamı koyu olsun.onun içinde iyi kaynatın.
    2. hamuru olabildiğince ince sıkın ve çok kızarana kadar bekletin.
    ben kremsanti sıkacagiyla sıktım.

    tadı hazırdan daha güzel ve ilginç bir şekilde hafif oldu..

  • Profil fotoğrafı

    Bu arada kötülemek icin demiyorum tadı güzel ama yumuşak oldu şerbettin ballı olmasına dikkat ederseniz çıtır çıtır olur

  • Profil fotoğrafı

    bnm kide yumuşak oldu ama aynı tarifi ablama verdim sadece şerbetini ballı kıvam alana kadar kaynat dedim o çıtır çıtır oldu bnce sıkıntı şerbette

    • Profil fotoğrafı

      -hem şerbet kıvamlı olmalı
      -hamuru ince dönmelisiniz
      -kisik ateşte baya koyu renk olana kadar cok pisirmelisiniz
      ben böyle yapıyorum ve ertesi gün bile çıtır çıtır oluyor her yiyen çok seviyor

  • Profil fotoğrafı

    Hamurumu yaptım şerbetim de dolapta hamur gayet kıvamlı oldu güzel bakalım iftardan sonra tadı nasıl olacak☺️

  • Profil fotoğrafı

    Başka tarifler denedim, tutturamadım ama sizin tarifiniz tek kelimeyle efsane. Harika oldu kıtır kıtır çok teşekkürler 😍😍

    • Aysel Yavuz

      Çok memnun oldum ellerinize sağlık ayrıca resim içinde çok teşekkür ederim çok güzel görünüyor bu yorumunuzu yapamayıpda beni suçlayanlara armağan ediyorum 🥰🥰👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • Profil fotoğrafı

    Aysel hanım şerbetiniz çok kıvamsız ve hamurunuz tulumba ya göre çok yumusak denedim sonu hüsran lokma gibi birşey oldu kimseye tavsiye etmiyorum keske en basta yorumlara baksaydım çok menfi yorum var

    • Aysel Yavuz

      Tulumba tatlısını tutturmak çok zor çoğunun tutturamamış olması normal benlik bir durum değil ben ne yaptıysam onun tarifini verdim şeker bire bir ölçü yaptığım zaman az kaynadığı için çabuk şekerleniyor onun için suyunu biraz fazla koyup kıvam alana kadar kaynatıyorum hamurun kıvamıda sizin elinizde yumurtanın iriliğine göre değişir kıvamının nasıl olması gerektiğini biliyormuşsunuz keşke bir yumurta eksik katsaydınız

    • Profil fotoğrafı

      defalarca yaptım ve herkes çok beğendi. hamuru kalın döktüyseniz ondan lokma gibi olmuştur bence. ince ince dökün zaten kabarıyor.ozaman çıtır çıtır olur

  • Serife Akca

    Aysel hanim bazi hanimlarin yazdikalri dogru sizin tarifinize uygun olarak yaptim sonuc fiyasko 2 gün önceden serveti yaptim buzdolaba koydum ve tam.sizin dediklerinize Dikkat ettim Ama malesef lokma gibi yumusacik bir sey.oldu! tabiki atmadim lezzeti güzel Ama gercekten okadsr ugrastim sikma torbasina koyodum koyu bir hamuru cirpmak filan bir sürü ugras ve sonuc fiyasko Cok uzgünüm acaba bize verdiginiz Tarife ekdiklik mi var gercekten citir citir nasil oldu ben bunu bilmek istiyorum.
    lütfen videolu nur cekim yapin ve bizimle paylasin! kusura bakmayin Ama bilmeniz gerektigi icin yazdim.👎👎👎

    • Aysel Yavuz

      Benim verdiğim tarifle güzel yapanlar var bu benlik bir durum değil herkes her şeyi yapamayabilir benimde yapamadıklarım var.. videoya gelince elimde video olmasına ramen ben nefis yemek tariflerine video paylaşamıyorum niye bilmiyorum

    • Profil fotoğrafı

      ben yaklaşık 10defa yaptım bu tarifi ve her defasında çıtır çıtır oldu çok beğenildi..

  • Profil fotoğrafı

    yapamayan da olabilir, bu tarifi kötüleyerek yerle bir etmeye değmez. Ben yaptım çok da güzel oldu ailecek sonuna kadar yedik 🙄sokak da ya da tatlıcılarda yapılanından fark yoktu. yapacak olanlara çok trik nokta belirteyim hamur gerçekten ılınma ile soğuma arası kıvama kadar bekleyin. yoksa yumurtalar pişer ve tarif’i veren kişiye sallamaya başlarsınız. Aysel Hanım elinize emeğinize sağlık…

  • Profil fotoğrafı

    kıtır kıtır olması için ne yapmam lazım

NYT Yazar
Elmalı İstiridye Kurabiye (Kalıpsız) Tarifi

Elmalı İstiridye Kurabiye (Kalıpsız)

12-14 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kivi Rüyası Tarifi

Kivi Rüyası

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
İçi Dolgulu Milföylü Rulolar Tarifi

İçi Dolgulu Milföylü Rulolar

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Soslu Et Tarifi

Soslu Et

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Çilekli Kremalı Pasta (Erdbeer Käsesahne Torte) Tarifi

Çilekli Kremalı Pasta (Erdbeer Käsesahne Torte)

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Elmalı Kremalı Pasta (Apfel Sahne Torte) Tarifi

Elmalı Kremalı Pasta (Apfel Sahne Torte)

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Buğday Nişastalı 30 Efsane Tarif Tarifi
Buğday Nişastalı 30 Efsane Tarif

Buğday nişastası, tariflerin her birinde ayrı görevler üstlenen çok kullanışlı bir aşçılık malzemesidir. Kurabiyelerin kıyır…

Mısır Nişastalı En Güzel 40 Tarif Tarifi
Mısır Nişastalı En Güzel 40 Tarif

Mısır nişastası leziz yemekler, tatlılar yapılan her mutfakta kesinlikle bulunan malzemelerdendir. Muhallebi, kurabiye, baklava, sos,…

En Beğenilen İrmikli Tatlı Tarifleri Tarifi
En Beğenilen İrmikli Tatlı Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin hünerli mutfaklarında hazırlanan irmik tatlıları en beğenilen 20 farklı tarifiyle bu…

Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…

Bardak Ölçü Tablosu: Detaylı, Resimli Tarifi
Bardak Ölçü Tablosu: Detaylı, Resimli

Bardak Ölçü Tablosu: Kusursuz Tariflerin Sırrı! Çoğu tarifte ml ya da gr olarak ölçüler veriliyor;…

Kemalpaşa Tatlısı Tarifleri – Değişik, Yaratıcı ve Leziz 10 Versiyonu Tarifi
Kemalpaşa Tatlısı Tarifleri – Değişik, Yaratıcı ve Leziz 10 Versiyonu

Tatlı, bir yemek sofrasının son noktasıdır. Ayrıca akşam boyunca ağzımızda kalan lezzet de tatlı tarifimiz…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Tarifler Geri
Videolar Geri