Tam Ölçülü Enfes Donut

Tam Ölçülü Enfes Donut Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 4 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 dolu dolu yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı süt

Üzeri için;

• 80 gr. Bitter çikolata
• 80 gr. Sütlü çikolata
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 yemek kaşığı şeker

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Tam Ölçülü Enfes Donut Tarifi'nin Yapılışı

Un, maya ve şekeri bir kaba koyun ve karıştırın .Sonra süt ve tereyağı aynı yerde tereyağ eriyene kadar ısıtın yumurtayı da kabın içine kırın ve yoğurmaya başlayın.Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamuru 1 cm kalınlığında merdane ile açın bir su bardağı veya kavanozla hamuru kesin kestiğiniz dairelerin ortasını tekrar küçük bir kapakla kesin kenarlarda kalan hamuru tekrar açıp aynı işlemi uygulayın hamurları bir tepsiye alın ve üzerini bir bezle örtüp 15 dakika bekletin sonra bol kızgın yağda kızartın .Eğer tarçınlı yapmak isterseniz hamuru yağdan sonra tarçınlı karışıma hemen koyun ki yapışsın çikolatalı yapmak isterseniz benmari usulü eritin ve donutların tek tarafını çikolataya batırın. 1 saat dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz Afiyet olsun :)