Tam Ölçülü Fırında Kabak Mücveri (Videolu)

Tam Ölçülü Fırında Kabak Mücveri (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy kabak
• 3 orta boy patates
• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1.5 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 10 dal maydanoz
• 10 dal dereotu
• 6-7 dal yeşil soğan

Tam Ölçülü Fırında Kabak Mücveri (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 3 orta boy kabağı alacalı alacalı soyup rendeleyim.
2. Ardından 3 orta boy patatesini kabuklarını soyup rendeleyin.
3. Başka bir kaba 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi ,1. 5 tatlı kaşığı kabartma tozunu, 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyin ve çırpın.
4. Ardından 1 su bardağı unu ekleyin ve çırpmaya devam edin. Bu adımda un karışana kadar tüm malzemeleri çırpın.
5. 10 dal kıyılmış maydanozu 6-7 dal yeşil soğanı 10 dal dereotunu ekleyin ve karıştırın.
6. Rendelediğiniz patatesin ve kabağın suyunu sıkıp ekleyin. Kabak ve patatesi ekledikten sonra karışımı karıştırın.
7. Mücveri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alın. Ve üzerini aynı kalınlıkta olana kadar spatulayla düzleştirin.
8. Kabak mücverini önceden ısıtılmış fırında 200°’de pişirin. Son olarak mücveri dilimleyerek servis edin.

Deneyenlere de şimdiden afiyet olsun.

Değerli yorumlarınızı ve fotoğraflarınızı paylaşmayı unutmayın.