Tam Ölçülü İçli Köfte

Ayten Yiğit
Ayten Yiğit
4.567 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Tam Ölçülü İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Hamur Malzemesi.

  • 3 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı karışık salça
  • Tuz

İç malzemesi

  • 400 gram kıyma
  • 5 adet kuru soğan
  • yarım paket margarin veya tereyağı
  • 1 fincan sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı iri dövülmüş ceviz içi
  • Pul biber, karabiber tuz
  • Kızartmak için sıvı yağ

Tam Ölçülü İçli Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle iç malzemesini yapalım soğanları doğrayıp tavamıza alalım, yağlarını katıp biraz soteleyelim ,kıymasını katıp kavuralım. Pulbiber, karabiber, tuzunu atıp karıştırıp ocağın altını kapatalım. Cevizini de katıp karıştırdıktan sonra buzdolabında iyice soğutalım iç harcını akşamdan yapıp dolaba korsak daha iyi olur.
  2. Hamuru için Öncelikle hamur yoğurma kabına bulgurumuzu bırakalım. Suyunu katıp karıştırıp on dakika dinlendirelim sonra diğer malzemelerini katıp iyice yoğuralım ele yapışmayacak şekilde olsun. Hamurdan cevizden büyükçe parçalar koparalım yuvarlayıp parmağımızı suya batırarak oyup içine kıymadan ikişer çay kaşığı kadar bırakıp hamuru elimizin içinde çevirerek ağzını kapatalım.
  3. Hamur sertleşirse azar azar su katıp yoğurabilirsiniz yumuşaklığını siz kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
  4. Hamuru bu şekilde bitirdikten sonra tavada bol yağda ister kızarma isterseniz tencereye yarısından fazla su koyup tuz atıp kaynatın bir tatlı kaşığı tuz atıp köfteleri içine atın arasıra karıştırın köfteler suyun yüzeyine çıktığında pişmiş demektir. Ben yarısını haşladım yarısını da kızarttım. Kolay gelsin afiyet olsun. Hayırlı İftarlar. 👌💐⚘❤

Tam Ölçülü İçli Köfte
Tam Ölçülü İçli Köfte

Tam Ölçülü İçli Köfte
Tam Ölçülü İçli Köfte
Tam Ölçülü İçli Köfte
Tam Ölçülü İçli Köfte
Tam Ölçülü İçli Köfte
Tam Ölçülü İçli Köfte
Tam Ölçülü İçli Köfte
Tam Ölçülü İçli Köfte
Tam Ölçülü İçli Köfte
Tam Ölçülü İçli Köfte
Tam Ölçülü İçli Köfte
Tam Ölçülü İçli Köfte
Tam Ölçülü İçli Köfte

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tam Ölçülü İçli Köfte 04.06.2017 18:03 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 30.05.2020 11:56 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Haşlama İçli Köfte (Tam Ölçü Çok Kolay) Tarifi
Haşlama İçli Köfte (Tam Ölçü Çok Kolay)6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 30dk Hazırlama5 B
Patatesli Bezelyeli Sulu Köfte Tarifi
Patatesli Bezelyeli Sulu Köfte4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama6 B
Sulu Köfte Tarifi
Sulu Köfte6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama1908
Pirinçli Terbiyeli Köfte Tarifi
Pirinçli Terbiyeli Köfte4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama173
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi6-8 kişilik, Pişirme yok, 40dk Hazırlama1777
Fırında Köfte ( Patatesli) Tarifi
Fırında Köfte ( Patatesli)6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama1103
İzmir Köfte Tarifi
İzmir Köfte Tarifi2-4 kişilik, 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama54
Haşlama İçli Köfte Tarifi
Haşlama İçli Köfte6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama595
Fırında Patates Püreli Köfte Tarifi
Fırında Patates Püreli Köfte8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama1059
Kremalı Patatesli Tavuk Göğsü Tarifi
Kremalı Patatesli Tavuk Göğsü4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama34
Damat Paçası Böreği (Videolu) Tarifi
Damat Paçası Böreği (Videolu)6-8 kişilik, 1 saat Pişirme, 25dk Hazırlama27
Beef Stroganoff (Videolu) Tarifi
Beef Stroganoff (Videolu)1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama14
Kaşık Kaşık Yediren Gavurdağ Salatası Tarifi
Kaşık Kaşık Yediren Gavurdağ Salatası2-4 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama46
Kadayıf Sarma Tarifi
Kadayıf Sarma10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama76
Hindistan Cevizli Şöbiyet Tarifi
Hindistan Cevizli Şöbiyet12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama10
Farklı Pratik Köfte Tarifleri Tarifi
Farklı Pratik Köfte Tarifleri

Köfte çeşitleri, pişirme şekilleri ve kendine has lezzetleri ile Türk mutfağının önemli yemeklerinden olur. Fırında,…

İftara Özel Köfte Tarifleri Tarifi
İftara Özel Köfte Tarifleri

Nefis Yemek Tarifleri, tamamı denenmiş iftara özel köfte tarifleri ile sofralarınıza konuk olmaya geliyor! İftar…

Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!
Ramazana Özel 11 Köfte Tarifi – İftar Sofralarınız Şenlenecek!

Çoğumuzun karşı koyamadığı bir et yemeği: köfte! Daha adı duyulunca iştahların kabarması, lezzetini kanıtlar nitelikte.…

Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif Tarifi
Et Sosları: Kebap-Köfte ve Mangal İçin 18 Tarif

Et yemekleri, Türk kültüründe önemli bir yeri olan tarifleri kapsıyor. Bu nedenle çoğumuzun etlerle arası…

Kasap ve Doğru Et Seçimi Teknikleri, Kasap Köfte Tarifleri Tarifi
Kasap ve Doğru Et Seçimi Teknikleri, Kasap Köfte Tarifleri

Lezzeti Yerinde Yemekler İçin Kasap ve Et Seçiminin Püf Noktaları Sağlıkla dolu yaşam için her…

Bamya Faydaları – Sevmeyenleri Bile Düşündürecek 10 Şifası Tarifi
Bamya Faydaları – Sevmeyenleri Bile Düşündürecek 10 Şifası

Yüksek Lif ve Vitamin Kaynağı, Düşük Kalorili Bamya Bamya sıcak iklimleri seven özellikle de Güney…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri
Videolar Geri