Tam Ölçülü Pankek(Videolu)

Tam Ölçülü Pankek(Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un

Tam Ölçülü Pankek(Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker karıştırma kabına alınıp çırpılır yumurta biraz köpürtülünce içerisine süt, sıvıyağ ilave edilip karıştırılır.
2. Kabartma tozu, vanilya ve un eklenerek pürüzsüz olana kadar karıştırılır. Akışkan biraz kıvamlı bir hamur elde edilir.
3. Kek hamurlarından biraz daha kıvamlı olması gerekiyor. Tavamızı ocağa alıp bir tatlı kaşığı yağ koyup peçete ile güzelce her yerini sürelim fazla yağını alalım.
4. Bu tek seferlik bir yağlama işlemi herhangi bir yapışma olmasın diye. Isınan tavaya birer yemek kaşığı kek harcı koyulur ve kendi kendine yayılması beklenir.
5. Üzeri hafif kabarmaya başlayıp altı kızardığında ters çevrilir. Diğer yüzü de kızartılır. Tabağa alınır.
6. 2 sefer herhangi bir yağlama yapılmadan tekrar birer kaşık konulur ve yayılması beklenerek aynı şekilde pişirilir.
7. Bütün hamur aynı şekilde pişirilerek servis tabağına alınır. İster soğuk ister ılık şekilde servis dedilir. Yapacak yiyecek olanlara afiyet olsun. Tarifimi beğenmeyi yorum yapıp kaydetmeyi unutmayalım. Videolu tarifem aşağıda.