Tam Ölçülü Profiterol Tarifi

Tam Ölçülü Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 125 gr margarin
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 4 adet yumurta

Kreması İçin ;

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 2 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilin

Üzeri İçin ;

• 1 paket çikolata sosu

Tam Ölçülü Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için margarin ve suyu uygun bir tencereye alarak kaynamaya bırakalım.
2. Kaynayan suya unu ekleyerek hızlıca karıştıralım.
3. Hamuru 2-3 dakika pişirerek ocaktan alalım.
4. Soğuyan hamura yumurtaları tekrar teker ekleyip iyice yedirene kadar karıştıralım.
5. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünde parçalar olarak dizelim.
6. 180 ° C önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim.
7. Tatlımızın kreması için süt un şeker ve yumurtayı tencereye alarak pişirelim.
8. Göz göz olan muhallebiye vanilin ekleyelim ve ocaktan alalım.
9. Pişen profiterollerimizin içini hazırladığımız krema ile dolduralım.
10. Son olarak üzerine çikolata sosu ile servis yapalım. Afiyet olsun.