Tam Ölçülü Somun Ekmek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tam Ölçülü Somun Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı sıcak su(suyu sıcak kullanmamızdaki amaç yoğurdu soğuk kullanmamızdır)
1 su bardağı yoğurt
1 paket instant kuru maya(yoksa yarım paket yaş maya)
1 tatlı kaşığı şeker
1, 5 tatlı kaşığı tuz
3, 5-4 su bardağı un

Tam Ölçülü Somun Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Su, yoğurt şeker ve maya bir kapta karıştırılır. 3-4 dk maya eridikten sonra tuz ve azar azar un ilavesi yaparak hamuru tutalım.
Ben tam 4 bardak un kullandım ama yoğurdunuzun kıvamına ve bazen unun cinsine göre değişebilir.
Ele yapışan yumuşak bir hamur olacak videodaki gibi.
Mayalanmak için kabın üzerine streç film çekip 30-40 dk bekletelim.
2 katına çıkan hamurdan 8 beze yapalım.
Hafif unlu tezgahta somun ekmek şeklini verelim(videodaki gibi)yağlı kağıt konulan tepside 1 saat mayalandırdım.
Üzerine bıçakla çizikler atıp az un serpelim.
230 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Pişer pişmez üzerine bez örtelim ve 10 dk sonra servise hazırdır👏

Tam Ölçülü Somun Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (50)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Seher Ekin @seherekin

Şikayet Et

yaptıktan sonra kaç gün buzlukta saklayabiliriz
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- Kayınvalidem ve Ben @kayinvalidemveben
  
  Şikayet Et
  
  Dilediğiniz kadar canınız istediğinizde çıkarın ama guzelce sarılı atın buzluğa
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
ilke acar @ilke-acar

Şikayet Et

Bugün denemek istiyorum ama cavdar unuyla yapmam gerekiyor aynı lezzet ve doku olur mu?
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
ESRANUR BÜLBÜL @esranurbulbul

Şikayet Et

Kaç dakıkada pişti aceba acıl cevap lütfen suanda yapıyorunda ☺️☺️
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- Kayınvalidem ve Ben @kayinvalidemveben
  
  Şikayet Et
  
  Arkadas belirmiş aslında fırına gore değişir bu aüre kızarınca alabilirsinz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nilüfer Ynt @Nilufer_Ynt

Şikayet Et

Bugün denedim ve çok beğendim. Ellerinize sağlık, tarif için teşekkür ediyorum.
- Yanıtla
- 0
- 2 sene önce
Berrin @Berrin_Akgumus

Şikayet Et

bu ölçülerle hamur çok cıvık oldu daha fazla un gerekiyordu ama tarifin dışına çıkmak istemedim bozarım diye tadı biraz ekşimsi oldu.
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
ayldgu @ayldgu

Şikayet Et

Fırını alt-üst ısıtmalı mı, yoksa fanlı alt-üst mü çalıştırdınız
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
EMINOGLU @prenses007

Şikayet Et

Bir tek sorum var. Ben şimdi mayalandiriyorum ekmeklerimi ve bu sorguyu sormak istiyorum sizlere. Fırının sıcaklığı 230 derece fahrenheitmi yoksa Celsiusmi? Bu beni karıştırıyor zere 230 derece fahrenheit ise, celsius olur 110 derece ve bu çok düşük bir sıcaklık. Ayrıca, kaç taykada bisecek? Onu da belli etmediniz. Teşekkürler simdikden.
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Kayınvalidem ve Ben @kayinvalidemveben
  
  Şikayet Et
  
  230c
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
aysun taymaz @taymaz

Şikayet Et

Ellerinize saglik cok guzel gorunuyir hemen deneyecegim yalniz firin fanlimi fansizmi acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
İpek’in Mutfağı ❤️ @ipek17

Şikayet Et

Çok güzel oldu emeğinize sağlık. Fotoğraf ekliyorum.
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
cansu toz @cansutz

Şikayet Et

Merhabalar ekmeği şekillendirdikten sonra üstü açık şekilde mi mayalandırıyoruz hiç bir işlem yapmadan
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
İpek’in Mutfağı ❤️ @ipek17

Şikayet Et

Üzerine hiçbir şey sürülmüyor yani ?
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
melikefatma32 @melikefatma32

Şikayet Et

fırına su koyuyor muyuz ?
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
fatmagoktas-5151 @fatmagoktas-5151

Şikayet Et

çok güzel oldu tam ölçü elinize sağlık . yalnız az ekşimsi gibi oldu nedeni nedir acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- İlkay İnce Canan @Ilkay_InceCanan
  
  Şikayet Et
  
  Benım de oyle oldu soru sordum yalnız cevap alamadım mayayı ne kadar Kullandınız siz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık harika görünüyor ❤️💐
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
gamze aydemir @gamze3535

Şikayet Et

kesinlikle cok guzel, tam ölçülü tarif, hic korkmadan deneyebilirsiniz
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
ayse bicakci @aysebckc

Şikayet Et

Harika bir tarif dün yaptım ailecek severek yedik.Tesekkürler bizi bu güzel tarifle bulusturdugunuz icin
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Hatice kübra @haticekubra9484

Şikayet Et

tarifinizi bugün denedim çokta güzel oldu sadece biraz ekşilik var ve ben sizin kadar mükemmel şekil veremedim yapacak herkese tavsiye ederim
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
İlkay İnce Canan @Ilkay_InceCanan

Şikayet Et

Merhaba benım ekmeğim ekşi oldu neden olabilir
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Yağmur Eryiğit @Yagmur_Eryigit
  
  Şikayet Et
  
  Sıcak su yoğurdu ekşitebilir.Bu sebepten olabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
merryluu @merryluu

Şikayet Et

Normal pasta börek için kullandığımız un mu?
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- Kayınvalidem ve Ben @kayinvalidemveben
  
  Şikayet Et
  
  Evet
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
Seher Ekin @seherekin

Şikayet Et

yaptıktan sonra kaç gün buzlukta saklayabiliriz
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce
- Kayınvalidem ve Ben @kayinvalidemveben
  
  Şikayet Et
  
  Dilediğiniz kadar canınız istediğinizde çıkarın ama guzelce sarılı atın buzluğa
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
  - Seher Ekin @seherekin
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim denediğimde fotoğraf atacağım çok güzel görünüyor ellerinize sağlık ☺☺
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 sene önce
aaaysem @aaaysem

Şikayet Et

bugün yaptım harika kokuyor iftara bakacağız tadına 😋
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
Burcu @Burcu_Demirbacak

Şikayet Et

Kuru mayanin kaşıkla ölçüsü nedir benim mayam büyük paket
- Yanıtla
- 0
- 3 sene önce
- aaaysem @aaaysem
  
  Şikayet Et
  
  iki çay kaşığı ekledim gayet iyi oldu 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  3 sene önce
ilke acar @ilke-acar

Şikayet Et

Bugün denemek istiyorum ama cavdar unuyla yapmam gerekiyor aynı lezzet ve doku olur mu?
- Yanıtla
- 1
- 3 sene önce