- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-tadinda-az-olcu-sekerpare/
Tam Tadında Az Ölçü Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 1 yumurta ( sarısı üzerine )
- 125 gr margarin yada tereyağı
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağından iki parmak eksik pudra şekeri
- 1 veya yarım paket vanilya
- 1 çay kaşığının ucuyla karbonat
- ve hamur kabartma tozu
- 2 su bardağından 2 parmak eksik un
Şerbeti için
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- bir kaç damla limon suyu
Karbonat ve kabartma tozu ikisi de çay kaşığının ucuyla olacak değil mi? Bir de çay bardağı büyük mü küçük mü?
Yumurta beyazını hamurun içine mi koyuyoruz yoksa kullanmıyormuyuz
Karbonat ve kabartma tozu ikisi de çay kaşığının ucuyla olacak değil mi? Bir de çay bardağı büyük mü küçük mü?
2 kişiyiz bitmiyor diye şekerpare yapmıyordum en sevdiğim tatlıdır. Yapınca sonucu paylaşacağım 😊
Kabartma tozu bir paketmi
merhabalr ben yanlışlıkla yumurta sarışını da hamurun içine koydum sorun olur mu
Olmaz sadece hafif yumurta kokusu belirgin olabilir çok farkedilmez bile
teşekkür ederim
ellerinize sağlık birçok kez yaptım ve mükemmel sonuç aldım
Beğenmenize sevindim afiyet olsun 😊
karbonat olmazsa sikinti olurmu acaba
Koku ve aroma açısından eklemek güzel olur Seda aydın hanım
vanilya koymak şart mı Feyza hanım ? :)
Borcami yağlamadan sekerpareleri dizdim. Şerbetini çekince zaten kolayca servis ediliyor.
Ellerinize saglik Selma Hanım tatlınız çok güzel görünüyor. Fotoğraf ve bilgiler için teşekkürler sevgilerle
İftarda yedik. Misafirlerim pastaneden alınmış gibi dedi. Çok teşekkürler. Foto ekliyorum.
Harika oldu. Tarifi verilen ölçülerle İftardan 4 saat önce yaptım. Tarifteki gibi önce şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın. Hamuru biraz cıvık gibi çürük gibi olmalı. Hemen toparlanmiyor. Ununu ölçüsünden fazla koymayın. İrmiklerin yağını çekmeye baslamasi için 5 dk yoğurarak beklemeniz yeterli olur. Yine de kurabiye hamuru gibi olmasını beklemeyin. Hamurunuzun yoğunluğu ne kadar seyrek olursa o kadar iyi şerbet ceker. Hamurunuz şekil alabiliyorsa yeterlidir. Çatalla çizip yumurtasını sürün. Yumurtanın sarısının yarısını üstüne sürmek için ayırın ve sulandırarak üstlerine sürün. Yumurta kokusu daha az oluyor.
Umarım yardımcı olabilmişimdir.
Tarif için Teşekkürler.
Bende bugün yaptım ama hiç şerbeti emmedi ya tam tarife uygun yaptım herşeyi iftara misafir lerime yapmıştım artık eşimi aradım da baklava alacak üzüldüm ama:(
Sıkıntı yaşamanıza çok üzüldüm Seyhan Karay hanım tatlınz sıcakken şerbeti ilave ettiğinizde muhakkak serbeti tatlının çekmesi gerekir bi kaç saat dinlendirdiniz mi yada hamurunuz mu kuru oldu acaba
Ellerinize sağlık nevin hanım cok güzel görünüyor
yumuşak hamur olması lazım, elle hafif yapışacak mı? ellerinize saglık çok güzel görünüyor
Teşekkürler Nergis Ekin hanim evet hamur yumuşak oluyor elde çok kalmayacak şekilde hafif yapışabilir. Afiyet olsun
Teşekkürler Müfide Çankaya hanım afiyet olsun :)
denedim harika oldu tavsiye ederim.
harika gorunuyor az pismise de bayilirim ilk firsatta yapicam hatta sabah ilk is yapicam ellerinize saglik
Beğenmenize sevindim Gülayfuat Durmuş hanım. Şimdiden afiyet olsun :)
harika olmus
Teşekkürler Ayça hanım :)