Tam Tutan Beze Tarifi (Videolu)
Tam Tutan Beze Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri
- 3 adet yumurta beyazı
- 1 pinçik tuz
- 3 klasik çay bardağı pudra şekeri
- 1 pk vanilya
- İsteğe bağlı gıda boyası
Süsleme için ;
- Kakao, rendelenmiş çikolata, pasta süsleri
Tam Tutan Beze Tarifi (Videolu)'un Yapılışı
- Ilık yumurta beyazına bir pinçik tuz ekleyip mikserin yüksek devrinde çırpalım.
- Köpürmeye başladığı anda çırpmaya ara vermeden yavaş yavaş azar azar pudra şekerini ekleyelim. Ben bir adet vanilya da ekliyorum.
- Mereng haline gelene kadar 12-14 dakika sabırla çırpalım.
- Bu süre stand mikser ile biraz daha kısa oluyor.
- Merengi sıkma torbasına alalım.
- İsteğe bağlı olarak sade şekilde gıda boyası ekleyelim.
- İstediğimiz şekilde ve büyüklükte yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine bezeler yapalım.
- Bu aşamada kakao serpebilir, çikolata rendesi veya pasta şekerlemeleri ile süslenebilir.
- Önceden ısıtılmış 110 derece fırında 1 saat pişecek. Sürenin sonunda fırının kapağını kesinlikle açmayalım.
Bezeleri pasta dekoru, kahve sunumu,hediyelik olarak kullanmak için yapıyorum. Çok seviliyor🙂.
*Yumurta beyazları mutlaka oda sıcaklığında olmalı. Hatta ben bir saat kaloriferin üzerinde beklettim.
*Fırının pişirme derecesi eğer çabuk pişiren özellikte ise 100 derece ısı yeterli olur. Ben fırınımda 110 derede defalarca iyi sonuca ulaştım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
