Tamamlayıcı 3’lü Salatam

Tamamlayıcı 3’lü Salatam Tarifi'nin Malzemeleri

• Marul
• Roka
• Kuru tatlı soğan
• Maydanoz
• Domates
• Limon
• Zeytinyağı
• Tuz

Tamamlayıcı 3’lü Salatam Tarifi'nin Yapılışı

Bu salatamı lahmacun, pide, köfte, balığın yanına tamamlayıcı olarak yapabilirsiniz, gerçekten çok hoş oluyor. :) Adet belirtmedim kişi sayınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Ben resimdeki tarifimi lahmacun yanına yaptım. O yüzden roka marulun 3′ te 1’i kadar olmalı. Ama mesela balığın yanına yaparken marulla roka aynı miktarda olursa daha hoş olur. ;)
Marulumuzu ve rokamızı yıkıyoruz; marulu orta, rokayı ince doğruyoruz ve birbirine harmanlayıp servis tabağına alıyoruz, bu birinci.  Kuru soğanlarımızı yarım ay şeklinde ince doğrayıp ayrı bir servis tabağına koyuyoruz ve içine yıkanmış maydanozu da incecik doğruyoruz. Limon sıkıp tuz atıp iyice karıştırıyoruz, isteğe bağlı biraz zeytinyağı gezdiriyoruz, bu ikinci. Ve yarım ay şeklinde domateslerimizi doğrayıp onu da servis tabağına alıyoruz buda üçüncü. :)
Balık ve köfte gibi yiyeceklerinizin yanında roka ve marulu da yağ, tuz ve limonla harmanlayabilirsiniz. :)