Tambuğday Unlu Ekşi Maya Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
4 saat Hazırlık, Pişirme yok

Tambuğday Unlu Ekşi Maya Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı tam buğday unu
Yarım çay bardağından biraz fazla çeşme suyu
4 adet nohut

Tambuğday Unlu Ekşi Maya Tarifi Nasıl Yapılır?

Cam kavanoz.Arkadaşlar ( ben aynı tarifi beyaz unla da denedim fotoğraflarını da paylaşacağım sizde dilediğiniz unla deneyebilirsiniz )öncelikle uzun bir süreç fakat sabrın sonu selamettir mutlaka tavsiye ediyorum :))

Kavanoza un ve suyu karıştırıp nohutları ekliyoruz ağzını tam kapatmadan mutfağımızın bir köşesine koyuyoruz 3 gün hiç ellemeden bekletiyoruz.
3. gün 1 kasık tam buğday unu, 1 kaşık su ile besliyoruz.
4. gün boyunca aynı işlemi tekrarlıyoruz. 1 kasık un, 1 kaşık su ile besleme işlemi bu işlemi aynı saatler de yapmaya dikkat ederseniz sonuç daha güzel olacaktır.
4 gün sonunda kabarcıklar oluşmaya yani mayamız oluşmaya başlayacaktır.
İstediğiniz zaman ekmeğinizi, poğacanızı yapabilirsiniz. Afiyet olsun :)

Tambuğday Unlu Ekşi Maya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

Ayşegül Özbak Şahin @Aysegul_OzbakSahin

Şikayet Et

Bende yaptım bugun 3.gün besledim,benimde dün kabarmistı ama bugun besledim.kokusu normal maya gibi degil,böyle kokması normalmi acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- lezzetbol @hamide1919
  
  Şikayet Et
  
  Evet hafif eksimsi kokar
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Betül Pişkin @Betul_Piskin

Şikayet Et

Mayami yaptim 2. Gun kabarciklar olusmaya basladi. İcindeki nohutlari cikarticak miyiz? Hep icinde mi kalicak acaba?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- lezzetbol @hamide1919
  
  Şikayet Et
  
  Havalar sıcak gittigi için kabarcıkların hemen olusması normal nohutları bir hafta sonra maya iyice olustuktan sonra isterseniz cıkartabilirsiniz ben ücüncü ekmek yapısımda cıkarmıstım
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Tarif için teşekkür ederim çok işime yarar💐❤️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- lezzetbol @hamide1919
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederm herzaman :)
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Melike Uysal @CaglarMelike_Uysal

Şikayet Et

tamam teşekkürler ☺️
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- lezzetbol @hamide1919
  
  Şikayet Et
  
  Birde ekmek yapmadan bir gece önce mutlaka dolaptan cıkaralım :))
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - Melike Uysal @CaglarMelike_Uysal
    
    Şikayet Et
    
    👍
    
    Yanıtla
    
    1
    
    4 yıl önce
Melike Uysal @CaglarMelike_Uysal

Şikayet Et

bu mayayı yapınca nasıl saklıyoruz ve kullandıktan sonra nasıl tekrar cogalticaz
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- lezzetbol @hamide1919
  
  Şikayet Et
  
  Mayamız olduktan sonra ekmek yapacagınız zaman hepsini kullanmıyoruz zaten yeteri kadarını kullanıyoruz biraz maya attırıyoruz. Kalan mayanın kavanozunu mutlaka başka bi kavanoza alıp üzerine tekrar un ve su ekleyerek besliyoruz. Bi gece dısarda bırakıp sonrasında dolaba koyuyoruz. Dolaba attıktan sonra 3 günde 1 defa felan beslemeniz yeterli oluyo
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce