Tambuğday Unlu Yumoş Poğaça (Videolu)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
30dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Poğaçayı hepimiz çok seviyoruz. Peynirli, patatesli, ıspanaklı veya sade ama hamur işi yedikten sonra bazılarımız pişmanlık duyabiliriz. Tambuğday unu ile yapılan poğaçada bu pişmanlığı duymayacaksınız. çünkü tambuğday unu, buğdayın kepeği ve dış kabuğu ile öğütülerek oluştuğu için hem sindirimi kolay hem daha sağlıklı hem de vitamin ve mineral oranı beyaz unun 4 katı. Çok güzel değil mi?? tarifi hemen veriyorum. Yumuşacık çok lezzetli poğaçalar için

Tambuğday Unlu Yumoş Poğaça (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
2 yumurta ( birinin beyazı üzeri için ayırılacak)
1 yemek kaşığı toz maya
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 kutu krema
5,5 su bardağı tam buğday unu
2 su bardağı beyaz un(tamamını tam buğday unu kullanabilirsiniz)
2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için ;

Susam

Tambuğday Unlu Yumoş Poğaça (Videolu) Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık su ve süt kaba koyulur.
Şeker ve maya eklenerek karıştırılır.
Yumurtanın bir tanesinin sarısı ayrılarak eklenir.
Krema tuz eklenir.
Un yavaş yavaş eklenerek ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edilir.
2 yemek kaşığı oda sıcaklığındaki tereyağ eklenerek hamura iyice karışana kadar yoğurulur.
Mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan parçalar koparılarak içine peynir koyulup kapatılır.
Yumurta sarısı sürülerek üzerine susam serpiştirilir.
180 derecede 30 dakika pişirilir.

Afiyet olsun.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.