Tam Buğday Unlu Zeytinli

Tam Buğday Unlu Zeytinli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (birinin sarısı üste)
• 5-6 çay bardağı tam buğday unu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
•  1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Zeytin ezmesi için;

• 2 avuç zeytin(çekirdekleri çıkarın)
• 1 çay kaşığı çörek otu
• Bir tutam kimyon-karabiber-pul biber
• 2 çorba kaşığı zeytin yağı

Tam Buğday Unlu Zeytinli Tarifi'nin Yapılışı

Ezme malzemelerini rondoda çekin. Hamur için bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun, kulak memesinden daha yumuşak yağlı bir hamur elde etmelisiniz, 2 bezeye ayırıp her bezeyi tezgahta ince bir şekilde açın ezmeyi üzerine sürüp rulo yapın, rulolar 2 parmak genişliğinde olsun, daha sonra kesip üzerine yumurta sarılarını sürüp, çörek otu serpin, 170-180 derecede 15 dak pişirin, üstü kızarınca çekin.