Tamtak Tiridi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Tamtak Tiridi Tarifi İçin Malzemeler

1 kg kemikli kuzu eti
1 adet tandır ekmeği ( Bayat ekmek olacak )
3-4 adet kuru soğan
4 su bardağı et suyu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Kırmızı pul biber
Karabiber

Tamtak Tiridi Tarifi Yapılışı

– Eti düdüklü tencereye koyup üzerini 4 parmak geçecek şekilde su ilave ederek 45 dakika pişiriyoruz.
– Pişen eti hafif soğuttuktan sonra didikleyerek parçalara ayırıyoruz.
– Ekmekleri resimdeki gibi parçalara kesiyoruz.
– Borcama dizip üzerine 4 su bardağıet suyu gezdiriyoruz.
– Soğanları ortadan ikiye bölüp verev şekilde ince kesiyoruz.
– Yarım çay bardağı sıvı yağında hafif kavuruyoruz.
– Et suyu dökülmüş ekmeğin üzerine gezdiriyoruz.
– Etleri de üzerine yerleştirip baharatları etin üzerine serpiştiriyoruz.
– 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişiriyoruz.
– Üzerine minik doğradığımız maydanozları serpiştiriyoruz.

NOT: Ben ekmekleri fırında hafif kızarttım.
– Soğanlar normalde çiğ konuluyor ben kavurdum.
– Tamtak tiridi normalde sade yenir ben sarımsaklı yoğurtla servis yaptım.

AFİYET OLSUN:)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (1)

Yeni Gelen Yorumlar

fatmacakmak @ayran

Şikayet Et

sizin resimlerle ayrıntılı şekilde anlatmanız benim sizi en büyük neden harikasiniz
- Yanıtla
- 0
- 6 sene önce
- Canan Talay @Canan_Talay
  
  Şikayet Et
  
  Fatma hanım çok teşekkür ederim sizde harikasınız kocaman sevgiler:))
  Yanıtla
  
  0
  
  6 sene önce