Tantuni

Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kavurmalık dana eti
• İsteğe göre mantar
• 1 tane kırmızı biber
• Kırmızı pul biber
• Tuz
• Karabiber
• 1 küçük kaşık tereyağı

Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

Teflon tavamıza ayçiçek yağını dökelim, çok küçük doğradığımız etimizi altı kısık ateşte pişirelim, sonra mantarı ve kırmızı biberi ilave edelim, devam pişirelim ,etler ve mantarlar suyunu çekince tereyağımızı ve baharatlarımızı ekleyip altını kapatalım. Lavaş ekmeğiyle salata ve acı biber turşumuzla dürüm yapalım. Afiyet olsun.