Tantuni

Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 pakte 2li tavuk göğsü
• Haşlamak için;
• Su
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kekik
• Göz kararı zeytinyağı
• Somun ekmek veya lavaş ekmeği

Salatası İçin;

• Orta büyüklükte doğranmış domates
• Maydanoz
• Kuru soğan

Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle resimdeki miniklikte tavukları doğrayalım. Kolay doğranması için biraz buzlu iken doğramanızı tavsiye ederim. Daha sonra doğradığımız tavukları haşlayalım. Haşlanan tavuklarımızı süzelim ve varsa sacda yoksa teflon tavada tantuni kıvamına getireceğiz. Sacımıza karar ölçüde zeytinyağımızı koyalım. Daha sonra tavuklarımızı atalım ve bir tur karıştıralım. Zaten haşlanmış olduğu için çok pişirmeyeceğiz. Tuz, karabiber, pul biberimizide atalım. Eğer başka baharat seviyorsanız katabilirsiniz. Ekmeğimizin arasına yayalım. Üzerine doğranmış domates maydanoz ve kuru soğan koyalım. Afiyet olsun 🌸🌸🌸😋😊