Tantuni

Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo tavuk göğsü (ince doğranmış)
• yarım çay bardağı su(75 ml)
• 2 yumuşak domates
• 1 yemek kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1 cimdik karabiber
• 1 çay kaşığı kadar da pul biber(isteğe bağlı acı olabilir)
• 1 çay bardağı (150 ml) sıvı yağ veya zeytinyağ

Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavukları tuzlayarak bir tavada yarım çay bardağı kadar su ile rengi beyazlayana kadar pişirilir.
2. Ardından soyulup ince doğranmış domatesler konulur.
3. Domatesler pişmeye yakınken yağ ile beraber tüm baharatlar eklenir.
4. 10 -15 dk kadar orta ateşte pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊😊😊