Tantuni

Tantuni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo dana kuşbaşı
• 1 orta boy soğan
• 2 orta boy domates
• 1 demet maydanoz
• 1 dis sarimsak
• Tuz
• Köri
• Acı pul biber

Tantuni Tarifi'nin Yapılışı

1. Eti ufak doğrayıp yıkayıp düdüklü tencerede pişiriyoruz önce ((daha kısa zamanda pişer))
2. Domates , soğan ve maydonoz küçük küçük doğranır isteğe göre somun ya da lavaş ekmeğe etin yanına yerleştirilir ve afiyetle yenilir
3. Piştikten sonra sac tavaya (yoksa normal tavada da olabilir) alıp üstüne bolca sıvı yağ ekleyip ve tuzunu da ilave edip azıcık kızartın.
4. Daha sonra sarımsağı iyice ezip içine attıktan sonra baharatları da ekleyip karıştırın.Biraz kızardıktan sonra tamamdır tantuni 👍😀😉
   Yalnız dikkat edin biraz daha kızarsın derken kurutmayın eti 😉 isteğe göre lavaş ya da somonla tüketebilirsiniz ikisi de süper oluyo.
   hadi bakalım yarasın 😋😋