Tarçın Mantolu Kıyır Kurabiye

Tarçın Mantolu Kıyır Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında margarin
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 şu bardağı nişasta
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Pudra şekeri
• Toz tarçın

Tarçın Mantolu Kıyır Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle margarinimiz oda ısısında olmalı .
2. Şeker ,kabartma tozu ,sıvı yağ ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
3. Sonra nişasta ve unu da ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
4. Ben limon sıkacağım ile seklik verdim ,içine streç koyup hamurdan bi parça alıp basıp çıkardım .
5. Bu arada fırınınız tamamen ısınmış olmalı bu püf noktalarına dikkat ederseniz hem tamamen dağılan hep de yayılmadan pişen kurabiyeleriniz olacak.
6. Asla ama asla soğuk fırına atmayın 150° de pişiriyoruz kontrollü bir şekilde.
7. Soğumasına yakın pudra şekeri ve tarçını karıştırıp süzgeç yardımı ile üzerlerine serpiyoruz.
8. Kesinlikle soğumasını bekleyin yoksa kurabiyeniz dağılır ve o kadar güzel bi tarif ki her yiyen tarifini istiyor senelerdir yaptığım favorim afiyet olsun.