Tarçınlı Ay Çöreği (Franzbrötchen)

Tarçınlı Ay Çöreği (Franzbrötchen)

Tarçınlı Ay Çöreği (Franzbrötchen)

ay derya
1.011 Takipçi
ay derya
ay derya
1.011 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 2 saat Hazırlama

Tarçınlı Ay Çöreği (Franzbrötchen) Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr un (4 su bardağı)
  • 1 paket yaş maya ( fazla mayalı sevmediğim için yarım paket maya kullandım ve güzel oldu)
  • 50 gr şeker (3 yemek kaşığı)
  • 1 çay kaşığın yarısından az tuz
  • 200 ml süt (1 su bardağı)
  • 2 yumurta (1 yumurtanın sarısı üstü için) eğer üstünü şekerli isterseniz, hamura 1 büyük yumurta yeterli
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ

İçi için:

  • 50 gr tereyağı ( 2 yemek kaşığı )
  • 30 gr şeker ( 2 yemek kaşığı )
  • 1 yemek kaşığı tarçın

Üstü için:

  • 1 yumurtanın sarısı
  • Benim gibi şekerli sevenler için eritilmiş 1 yemek kaşığı tereyağı, tarçın ve şeker serpilir

Tarçınlı Ay Çöreği (Franzbrötchen) Tarifi Yapılışı

Un, şeker ve tuz geniş bir kabın içinde karıştırılır. Maya ılık sütün içinde eritilir, sıvı yağ ve yumurta hamur karışıma eklenir, güzelce yogrulur. Hamur 2 kat şişene kadar bekletilir.

Mayalı hamur 40×60 cm çapında açılır (ben 40×45 cm açtım) Üzerine yumuşak tereyağı sürülür ve şeker, tarçın karışımı serpilir. Sonra hamur uzun tarafından alınır ve rulo şeklinde sarılır. Şimdi rulo 3-4 cm kalınlığında kesilir.

Hamur parçaların kesik tarafı dışa bakarak bir tahta kaşığın sapıyla üstünden ortasına bastırarak şekil verilir.

Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizilir. İsteye göre yumurta sarısı yada şekerli sevenler için eritilmiş tereyağı şeker ve tarçın serpilir.

10-15 dk daha bekletilir, ısıtılmış fırında 175 derece kontrol ederek 15-20 dk pişirilir.

Kolay gelsin ve afiyet olsun :)

Franzbrötchen ( Tarcinli Ay Cöregi )
Franzbrötchen ( Tarcinli Ay Cöregi )

Franzbrötchen ( Tarcinli Ay Cöregi )
Franzbrötchen ( Tarcinli Ay Cöregi )

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tarçınlı Ay Çöreği (Franzbrötchen) 30.08.2015 18:37 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 30.08.2015 18:37 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (61)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Muhteşem Lezzet Minik Berliner(Alman Çöreği) Tarifi
Muhteşem Lezzet Minik Berliner(Alman Çöreği)8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama630
Kat Kat Yazma Çöreği Tarifi
Kat Kat Yazma Çöreği8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama998
Haşhaşlı Çörek Tarifi Videosu
Haşhaşlı Çörek Tarifi Videosu12-14 kişilik, 45dk Pişirme, 40dk Hazırlama36 B
Saya Çöreği Tarifi (Mayasız Hamurdan, videolu)
Saya Çöreği Tarifi (Mayasız Hamurdan, videolu)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama29 B
Elmalı Çörek Tarifi
Elmalı Çörek8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 40dk Hazırlama193
Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek Tarifi
Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama219
Haşhaşlı Çörek Tarifi (Videolu)
Haşhaşlı Çörek Tarifi (Videolu)12-14 kişilik, 45dk Pişirme, 40dk Hazırlama29 B
Haşhaşlı Kavuk Çörek Videolu Tarifi
Haşhaşlı Kavuk Çörek Videolu4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama842
Çörekotlu Mini Kurabiye Tarifi
Çörekotlu Mini Kurabiye6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama9
Fırında Tavuk İle Yanında Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi
Fırında Tavuk İle Yanında Arpa Şehriyeli Pilav4-6 kişilik, 1 saat 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama66
Simit Pide Tarifi
Simit Pide8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 1 saat Hazırlama283
2020 Eylül Ayının Favorisi 30 Nefis Tarif Tarifi
2020 Eylül Ayının Favorisi 30 Nefis Tarif

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının aylık en popüler tarifler listesi huzurlarınızda! Eylül ayının en çok deftere…

Eylül Ayında Çok Beğenilen 30 Efsane Tarif Tarifi
Eylül Ayında Çok Beğenilen 30 Efsane Tarif

Nefis Yemek Tarifleri her aya özel favori tarifler listesinde eylül ayı bomba gibi! Maharetli takipçilerimizin…

2020 Şubat Ayının En Beğenilen 30 Tarifi
2020 Şubat Ayının En Beğenilen 30 Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının şubat ayında popüler olan tarifler listesi her zaman olduğu gibi dopdolu!…

Tarçınlı Su Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Tarçınlı Su Diyeti Tarifi
Tarçınlı Su Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı? Tarçınlı Su Diyeti

İştah Kesen Antibiyotik Tarçınlı Su Mutfaklarda en çok kullanılan baharatlardan biri olan tarçın, hem tatlı…

Kasım Ayında Hangi Sebzeler Yenir? Tarifi
Kasım Ayında Hangi Sebzeler Yenir?

Şifa Kaynağı Kasım Ayı Sebzeleri Listesi Soğuk havanın iyiden iyiye kendini hissettirmeye başladığı Kasım ayı,…

Hamileliğin İlk Aylarında Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Hamileliğin İlk Aylarında Nasıl Beslenmeli?

Hamileliğin İlk 3 Ayında Beslenme Tavsiyeleri Yeterli ve dengeli beslenme hayatımızın her dönemi için önemlidir.…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?
Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?

Ceviche: Peru Mutfağından Taze Balık Sunumu Ceviche, sebiche, seviche isimleriyle de bilinen ceviche nedir diye…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Hibiskus Çayı: Ödem Atıcı, Bağışıklık Güçlendirici Hindistan, Meksika, Jamaika, Tayland, İtalya, Sudan, Mısır ve İran…

Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması Tarifi
Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması

Tartışma Sürüyor: Kahvaltı Sağlıklı mı Değil mi? Adına şiirler yazılan kahvaltı günün en önemli öğünü…

Tarifler Geri
Videolar Geri