- 6-8 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tarcinli-ay-coregi-franzbrotchen/
Tarçınlı Ay Çöreği (Franzbrötchen) Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr un (4 su bardağı)
- 1 paket yaş maya ( fazla mayalı sevmediğim için yarım paket maya kullandım ve güzel oldu)
- 50 gr şeker (3 yemek kaşığı)
- 1 çay kaşığın yarısından az tuz
- 200 ml süt (1 su bardağı)
- 2 yumurta (1 yumurtanın sarısı üstü için) eğer üstünü şekerli isterseniz, hamura 1 büyük yumurta yeterli
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
İçi için:
- 50 gr tereyağı ( 2 yemek kaşığı )
- 30 gr şeker ( 2 yemek kaşığı )
- 1 yemek kaşığı tarçın
Üstü için:
- 1 yumurtanın sarısı
- Benim gibi şekerli sevenler için eritilmiş 1 yemek kaşığı tereyağı, tarçın ve şeker serpilir
Muhteşem bir tat, ba-yıl-dım 🥰
çok çok beğendim oturup hepsini yiyebilirdim tarçını çok olur diye içine yarısını koydum keşke hepsini koysaydım daha iyi olurdu üstüne tereyağ şeker tarçın serptim
haşhaşlı olur mu acaba
tabiki olur
Derya Hanım, çok lezzetli oldu. Teşekkür ederim. Bende sizin gibi üstüne yumurta yerine tereyağ, şeker ve tarçın sürdüm.
Ben tsk ederim Arzu hanim, ellerinize saglik afiyet olsun. Sevgiler…
Süper oldu teşekkürler ederim. Sanki almanya’da fırından almış gibi.
tsk ederim, afiyet olsun
kaç adet çıkıyor acaba? şekilleri harika.oğlumun okuluna yapmak istiyorum o yuzden adetini sordum…ellerinize sağlık
Kusura bakmayin Nergis hanim, yeni gördüm mesajinizi. Bende 16- 18 adet cikiyor.
Krümelmonster cok tsk ederim Foto icin, harika olmus. Ellerine saglik ve afiyet olsun. Sevgiler…
Ellerinize saglik Aysel hanim, cok güzel olmus. Afiyet olsun :)
Ellerinize saglik Pinar hanim, pasta kalibin icinde iyi fikir. Sevgiler
Cok güzel ellerinize saglik fakat bir tavsiyede bulunmak istiyorum kendim almanyada pastanede calisdigim icin pisirmesini yapiyordum ve firinadan cikar cikmaz üzerine krema gezdiriyorduk yani bir firca yardimi ile hepsinin üzerine sürüyordum ve harika oluyordu daha yumusak oluyordu ;)
Cok tsk ederim Hatice hanim ins denerim krema derken Sahne mi acaba?
Hamurun hepsiyle mi 40*45 açıyoruz yoksa hamuru ikiye boluyor muyuz?
Yeliz hanim hamur tüm olarak aciliyor yani hepsiyle, kolay gelsin sevgiler
Coook güzel oldu cok tesekkür ederim☺️☺️
Ben tsk ederim :) elinize kolunuza saglik, afiyet olsun
bu 3. yorumum 4. sü resim olqcak. hamur cok guzrl olmus sanirim. unlamadan yaglamadan kolayca acildi yirtilma falan olmadi. sekiller ayni sizinki gibi. cok begendim. benim ikinci mayali hamurum bu. yeni ogreniyorum daha resimler yarim saate gelir artik. cok sagolun
Foto icin tskler harika olmus afiyet olsun :) begendiyinize cok sevindim sevgiler…
ben sizi bekleyemeden basladim 1.5 olcu ile yaptim. hatta olculerime cok dikkat ettim. ama hamur bana sert geldi birazcik oyle mi olmasi gerekiyordu acaba. unum cok mu geldi bilemedim
Normalde hamur yumusak olmali ama eger biraz sert geldiysede hic bisey olmaz sadece firina sürmeden önce biraz fazla dinlensin bisey olmaz yine yumusak olur
merhaba kac adet cikiyor acaba. maLzemeyi iki katina cikartsam mi diye dusunuyorum da
Baya bereketli hamur, cörekler biraz iri oldugu icin iki tepsi gerekiyor tane olarak hic saymadim. Umarim begenirsiniz simdiden kolay gelsin :)
Yaş maya yerine kuru maya olur mu acaba
evet tabiki kuru maya da olur Nur hanim
Pinar hanim ellerinize saglik ne güzel olmus süper fikir :) afiyet olsun…
Asıl ben tsk ederim çok güzel bir tarif daha bununla neler yapıcam büyük kelepcedede deniycem :)
Fotoğrafı koydum yorumumuda yapıyorum
Tadı gerçekten şahaneydi
Hatta bugün geç uyandık mikrodalgada ısıttım biraz şahane oldular :)
Ellerinize sağlık
Ben Amerikan mutfağı tariflerini çok seviyorum bu Alman usulü olmuş ama elinizde varsa böyle tarifler lütfen paylaşın :-)
Sagolun resim icin cok tsk ederim Rose Ange, afiyet olsun sizlerinde ellerinize saglik. Zaman buldukca ins. severek paylasirim :) sevgiler…
Ay şekil çok güzel bayıldım;) elinize sağlık!
Pinar hanim tsk ederim ellerinize saglik :)
Cok güzel gözüküyor, umarim tadinida begendiniz :) resim icin tsk, ellerinize saglik…