Tarçınlı Bayatlamayan Poğaçalar

Tarçınlı Bayatlamayan Poğaçalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kaşık instant maya
• 2 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yumurta ( birinin sarısı üzerine)
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Alabildiği kadar un

Tarçınlı Bayatlamayan Poğaçalar Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle maya iki su bardağı ılık su ile eritilir ,şeker ilave edilip on dakika kadar bekletilir. Ardından yoğurt yumurtalar sıvı yağ ilave edilip karıştırılır. Unla beraber tuz eklenip yoğurmaya başlanır. Ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar un ilave edilip yoğrulan hamur 45 dakika mayalandırılır ,çeşit olarak ben zeytinli ve tarçınlı yaptım, tarçınlı poğaçalar için mandalina büyüklüğünde hamur alıp elinizde yuvarlayın ardından avucunuzun ortasıyla bastırıp içine tarçın ve şeker karışımı serpin ve tekrar kapatıp yuvarlayın ve tekrar avucunuzun ortasıyla bastırıp yarım ay şeklinde kapatın. Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Tarçınlı poğaçalar nefis oluyor. Herkese kolay gelsin ve afiyet olsun. 😊😊😊❤❤❤