Tarçınlı Burgu Çubuk

Tarçınlı Burgu Çubuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 uzun milföy yaprağı
• 3 yemek kaşığı tarçın
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Tarçınlı Burgu Çubuk Tarifi'nin Yapılışı

Çözdürmüş olduğumuz uzun milföy yaprağının birincisini kesme tahtamızın üstüne alıyoruz ve üzerine eritilmiş tereyağımızı sürüyoruz. Küçük bir kapta tarçın ve şekeri karıştırıyoruz. (Çok şekerli seviyorsanız şeker miktarını arttırabilirsiniz) Tereyağlamış olduğumuz milföyün üzerine bolca serpiyoruz. İkinci milföy yaprağını tam üzerine kapatıyoruz ve yine üzerine tereyağı sürüyoruz. Eşit aralıklarla kesiyoruz. Kesmiş olduğumuz parçaları elimize alıp buruyoruz ve tepsimize alıyoruz. Kalan 2 adet milföy yaprağına da aynı işlemleri uyguluyoruz.

Önceden ısıttığımız 190 derece fırında 20-25 dakika üzeri hafifçe kızarana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra tepsiyi kenara alıp biraz soğumaya bırakıyoruz. Bu arada genişçe bir kaba kalan tarçın şeker karışımımızı koyuyoruz. Soğumuş çubuklarımızı bu karışıma iyice bulayıp servise hazırlıyoruz.

Müthiş lezzetli bir atıştırmalık. Kahve veya çayın yanına çok yakışır.

Afiyet olsun.