Tarçınlı Krokanlarım

Tarçınlı Krokanlarım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı toz şeker
• 50 gram fındık
• 50 gram badem
• 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
• 1 çay kaşığı tarçın

Tarçınlı Krokanlarım Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarçınlı krokanı denedinizmi.
2. Öncelikle fındıklarımızı 4e 5e bölelim. Şekerimizi tavaya alalım.
3. Eriyene kadar karıştıralım. Önce topak topak olacak bu sizi korkutmasın sonradan eriyip pürüsüz kıvam alacaktır
4. İyice eriyince tereyağımızı katıp karıştıralım.
5. Tarçınımızı ve kuruyemişlerimizi ekleyelim ve güzelce karıştıralım.
6. Bir yağlı kağıt üzerine serelim. Yayalım üzerine başka bir yağlı kağıt örtelim ve merdaneyle inceltelim.
7. Soğumadan bıçağın sırt kısmıyla dilimleyeceğimiz yerleri belirleyelim. Kesik atar gibi batıralım.
8. Buzluğa koyup 10 dk bekleyelim. 10 dk sonunda alıp yavaşça tezgaha vuralım. Dilimlere ayırıp afiyetle yiyelim.