Tarçınlı Kurabiye

Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda ısısında tereyağı
• 1,5 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4-4,5 su bardağı un

Bulamak için;

• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı toz tarçın

Bardak ölçüsü 200 ml su bardağı

Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu hariç geri kalan malzemeleri geniş bir kapta güzelce karıştıralım.
2. Daha sonra 3 bardak unla birlikte kabartma tozlarını ilave edelim .
3. Geri kalan unu gerekirse yavaş yavaş yoğurarak ekleyelim.
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur haline geldikten sonra cevizden biraz küçük parçalar koparalım.
5. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim .
6. 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşmeye başlayana kadar pişirelim. (verdiğim tarif 2 ölçü ve tepsinin boyutuna göre 2-2,5 tepsi kurabiye çıkıyor)
7. Küçük bir kasede tarçın ve şekeri karıştıralım ve fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı gittikten sonra üzerlerini tarçına bulayalım. Afiyet olsun 🌸.