Tarçınlı Kurabiye

Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram yumuşamış tereyağı
• 5 kaşık pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı şeker

Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına alınan yumuşamış tereyağının üzerine pudra şekerini ilave edin ve karıştırın.
2. Karıştırdıktan sonra üzerine bir bardak un ve yarım paket kabartma tozunu ilave edin ve yoğurmaya başlayın. Her bir bardak unu yoğurdukça kontrollü bir şekilde ilave edin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Un miktarı markasına göre değişiklik gösterebilir.
3. Un ekleme işlemini bitirdikten sonra cevizi de ilave edin.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak şekil verin.
5. Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsiye hamurlarınızı alın ve 180 derece alt üst ayar fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Süresi fırına göre değişebilir. Un kurabiyesi gibi kızarmadan fırından çıkarın.
6. Hazırladığınız tarçın ve şeker karışımına kurabiyeleriniz sıcakken üst kısmını batırın ve servis tabağına alın. Afiyet olsun. 😍.