Tarçınlı Kurabiye

Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı veya margarin(ben vita yağı kullandım)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı toz tarçın
• 1 çay kaşığı toz zencefil (olmasa da olur)
• Aldığı kadar un (2,5-3 su bardağı kadar, kontrollü eklemek gerekiyor)

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı pudra şekeri ve 1 tatlı kaşığı tarçın karıştırılır.

Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur yapılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlanır.
2. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri çatlayana kadar pişirilir.
3. Kurabiyeler pişip fırından çıktıktan sonra biraz ılınması beklenir ve üzerlerine pudra şekeri ve tarçın karışımı serpilir. Afiyetler olsun.