Tarçınlı Kurabiye

Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç, oda ısısında yumuşamış tereyağı ve diğer malzemeler yoğurma kabına alınır. Azar azar aldığı kadar un ilave ederek kurabiye hamuru hazırlanır.
2. Küçük parçalar kopartılıp, elle yuvarlanarak hafif bastırılıp, yassı hale getirilir. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirilip, önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.
3. Tarçın ve pudra şekeri karıştırılıp, fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine serpiştirilir. Tepside soğuması beklendikten sonra afiyetle tüketilir.
   Afiyet olsun:)