Tarçınlı Kurabiye

Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım bardak nişasta
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1, 5 tatlı kaşığı tarçın
• Aldığı kadar un( 1-1, 5 su bardağı un alıyor genelde)
• Üzeri için :
• Kakao

Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve pudra şekeri iyice karıştırılır.
2. Ardından sıvı yağ eklenerek iyice karıştırılır un hariç diğer malzemeler de eklenir ve karıştırılır.
3. En son un eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır ve üzerine hafif bastırarak yassı bir görünüm elde edilir ardından kakaoya batırılan çatal ile kurabiyelerin dört etrafına çizik yapılır.
   (Bu ölçülerde 13 adet kurabiye elde ettim)