Tarçınlı Kurabiye

Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta akı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 250 gram margarin
• 4 su bardağı un
• 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz (Fındık’ta olabilir )
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için

• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 tatlı kaşığı tarçın

Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için 250 gram oda sıcaklığındaki margarin yumurta akı yarım çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı pudra şekeri yoğurma kabına alınır yoğrulur.
2. Daha sonra 1 çay bardağı ceviz (fındık) 1 çay kaşığı tarçın 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu ve azar azar un eklenerek hamur hazırlanır hamur elinize yapışmayan kıvam aldığında 10 dakika dinlendirin.
3. Kurabiye hamuru hazır olduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlanır yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine sıralanır.
4. 160 derecelik fırında altı pembeleşinceye kadar pişirilir yaklaşık 30dk.
5. Kurabiyeler pişerken 3 yemek kaşığı pudra şekeri 2 tatlı kaşığı tarçın uygun bi kapta karıştırılır.
6. Fırından alınan kurabiyeler ilk sıcaklığı ile tarçınlı karışıma alt üst bulanıp servis tabağına alınır. Afiyet olsun 😊