Tarçınlı Kurabiye

Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) paket oda sıcaklığında margarin
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı nişasta
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Ortalama 2, 5 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 4 tatlı kaşığı şeker (karıştırılacak)

Tarçınlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, şeker, sıvı yağ, nişasta, yumurta yoğrulur.
2. İçine kabartma tozu ve vanilya da eklenir. Azar azar un koyup, kıvamına bakılır.
3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı dizilir.
5. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.
6. Fırından alınan kurabiyeler tarçın şeker karışımına bulanır. Afiyet olsun

NOT : Bu ölçülerle 30-35 tane çıkıyor.